十個益氣補血小偏方

民間偏方大全網為您收集十個益氣補血食療小偏方，如下：
銀耳加冰糖
【原料】銀耳300克，冰糖20克。
【做法】選用天然的銀耳，掰成塊狀（不要沖洗）放入茶杯中，加入多半杯冷水，再放入冰糖，待銀耳泡開後再蒸半個小時即可。每天中午或晚飯前全部吃掉，堅持服用，7天後可見良效。
【功效】補虛強體，可輔治貧血等。
豬血鯽魚
【原料】生豬血500克，鯽魚150克，大米100克，白胡椒適量。
【做法】生豬血洗凈，切成方丁；鯽魚宰殺洗凈；大米淘洗幹凈；白胡椒洗凈，共煮粥。
【功效】益氣補血，強身健體，可輔治貧血等。
炒豌豆
【原料】嫩豌豆粒300克，素火腿、水發香菇、熟筍肉各30克，精鹽、黃酒、味精、濕淀粉、鮮湯、麻油、植物油各適量。
【做法】將嫩豌豆粒用沸水焯一下，過涼；素火腿、香菇、熟筍肉均切丁。炒鍋上中火，放油燒熱，放入嫩豌豆略炒，加入香菇丁、筍丁，再加黃酒、精鹽、鮮湯，待湯汁收至三分之二時放入素火腿，加味精，用濕淀粉勾芡，淋入麻油，裝盤即成。佐餐食用。
【功效】補益氣血、祛脂減肥，可輔治貧血等。
大麥大棗粥
【原料】大麥仁70克，大棗15個，大米100克。
【做法】將大麥仁洗凈後加水煮熟，再放入淘洗幹凈的大米、大棗煮沸，改用小火煮半個小時左右即成粥。每天早、晚分食。
【功效】健脾和胃，消脹除煩，可輔治貧血等。
大豆煨大棗
【原料】大豆100克，大棗20個，紅糖15克。
【做法】將大棗用溫水浸泡片刻，洗凈備用。大豆去雜洗凈，放入鍋中，加水適量，先用小火煮煨半個小時，加入大棗、紅糖，再燒煮半個小時，直至大豆酥爛時離火。每天早、晚分食。
【功效】健脾益胃，活血利水，可輔治貧血等。
肉末米糠湯圓
【原料】大米皮糠30克，新鮮豬瘦肉200克，面粉15克，糯米粉200克，薑末、蔥末、黃酒、味精、精鹽各適量。
【做法】將大米皮糠烘幹後研成極細末；豬肉洗凈後切片，剁成肉糜，加蔥末、薑未、黃酒、味精、精鹽和適量水，調拌均勻，然後調入大米皮糠粉、面粉拌勻制成餡，分成20等份。將糯米粉邊加沸水邊和並揉好，分成20等份，捏成凹狀，將大米皮糠肉餡逐個放入，做成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。每天2次，每次5個。
【功效】補益氣血，健脾防癌，可輔治貧血等。
肉末玉米
【原料】嫩玉米250克，青辣椒1個，豬裡脊肉（切末）150克，豬油、醬油、生薑末、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、味精各適量。
【做法】青辣椒洗凈去子，切絲；豬肉末放碗中，放醬油、胡椒粉撲勻，醃漬10分鐘，再加入淀粉拌勻。炒鍋上火，放油燒熱，下生薑末煸出香味，下豬肉未煎炒至八成熟裝盤。炒鍋上火，放油燒熱，下玉米粒、精鹽翻炒，再下豬肉末、青椒絲同炒，加味精，用濕淀粉勾芡後裝盤。佐餐食用。
【功效】益氣健脾，滋補肝腎，可輔治貧血等。
魚肉涼拌面
【原料】面條450克，魚肉片、魚肉末各150克，水發香菇60克，菠蘿肉片30克，蒜蓉、面醬、椰子汁各適量。
【做法】鍋上火，加水燒開，下面條煮熟，撈出放入涼開水中過涼，再撈入碗中，用筷子挑散備用。鍋上火，放入清水，用大火燒開，把魚肉片和魚肉末放入鍋中，煮熟後撈出，放入面醬，拌勻後倒入面碗中。香菇洗凈切絲，連同蒜蓉、椰子汁、菠蘿肉片一起放入鍋中煮熱，倒入面碗裡拌勻。作主食食用。
【功效】雙補氣血，祛脂降壓，可輔治貧血等。
八寶菠菜
【原料】菠菜450克，炒花生米40克，熟豬肉30克，五香豆腐幹30克，凈蝦皮、蔥、生薑、麻油、味精、精鹽、醋各適量。
【做法】將菠菜去雜洗凈，連根投入沸水鍋中，翻—個身即撈出瀝水，稍冷，理齊後切成碎末，稍擠水，放入盤中；炒花生米去皮，碾成碎粒。將生薑、蔥、熟豬肉、五香豆腐幹均切成碎末，然後與菠菜末、蝦皮、炒花生米粒等一起拌勻，再加入精鹽、味精、醋、麻油，調拌均勻即成。佐餐食用。
【功效】斂陰潤燥，通利腸胃，可輔治貧血等。
豆腐番茄羹
【原料】豆腐200克，番茄200克，毛豆粒60克，精鹽、味精、白糖、濕淀粉、胡椒粉、鮮湯、植物油各適量。
【做法】將豆腐切成片，下沸水鍋中焯一下，撈出瀝水備用；番茄洗凈，用開水燙後去皮，剁成蓉，下油鍋煸炒，加精鹽、白糖、味精炒幾下，倒入碗中待用；將毛豆粒洗凈。在油鍋中放入鮮湯、豆腐、毛豆粒、精鹽、白糖、味精、胡椒粉，燒沸入味後用濕淀粉勾芡，再倒入番茄蓉推勻，出鍋即成。佐餐食用。
【功效】調補脾胃，益氣和中，可輔治貧血等。