巧用雞蛋輔助治療貧血

民間偏方大全網為您收集四個以雞蛋為主材治療貧血的偏方，如下：
雞蛋紅糯米粥
【原料】紅糯米100克，雞蛋2個，植物油、精鹽各適量。
【做法】將紅糯米淘洗幹凈，加適量水煮粥，打入雞蛋，並加入油、鹽調味。早、晚餐溫熱食用。常食有效。
【功效】補血，補中益氣，可輔治貧血等。
雞肉麥仁粥
【原料】凈母雞1隻，大麥仁400克，面粉200克，雞蛋2個，蔥花、生薑末、味精、精鹽、胡椒粉、醋、大茴香、肉桂、麻油各適量。
【做法】將雞蛋打散，煎成蛋皮，切絲。將母雞洗凈，入沸水鍋中汆一會兒，待母雞殘血汆出後，倒出血水，鍋內加水適量，放入裝有肉桂、大茴香的紗佈袋，燉至雞肉酥爛離骨時撈出，將雞肉撕成絲。將麥仁去雜洗凈，放入另一鍋內，煮至開花，然後倒入雞湯鍋內燒沸。將面粉調成稀糊，慢慢調入雞湯鍋內，用勺不斷攪動，待燒沸後調入精鹽，即成麥仁粥。把雞肉絲、蛋皮絲放碗內，盛入麥仁粥，撒上調味料即可。每天早、晚分食。
【功效】健脾補血，消積利水，可輔治貧血等。
菜花炒雞蛋
【原料】嫩菜花300克，雞蛋2個，紹酒、鮮湯、精鹽、白糖、醬油、味精、植物油各適量。
【做法】將嫩菜花洗凈，摘成小朵，入沸水鍋焯熟，撈起控幹；雞蛋磕入碗，加精鹽、紹酒、味精、醬油攪勻。炒鍋上火，放油燒熱，下雞蛋液炒至凝固，加入菜花、白糖、鮮湯，燒沸片刻即成。佐餐食用。
【功效】雙補氣血，防癌抗癌，可輔治貧血等。
阿膠江米酒
【原料】阿膠40克，雞蛋1個，白糖20克，江米酒100毫升。
【做法】把阿膠放在冷水中浸泡24小時，然後用溫水煮，直至黏糊。再往裡面打入雞蛋，加入白糖煮沸。每天飯前服用，連服15天，同時在每天臨睡前喝100毫升江米酒效果較佳。堅持半年貧血癥狀可消失。
【功效】益氣補血，可輔治貧血等。