茴香酒的吃法_哪些人不能吃茴香酒
茴香酒的簡介
茴香酒是以“茴香”為基礎的利口酒,並且在大多數地中海國傢中深受歡迎。因此,每個地區都有當地自己版本的“茴香利口酒”或者說“茴香酒”並成為當地人們進餐前不可或缺的一部分。
茴香酒是用蒸餾酒與茴香油配制而成的,口味香濃刺激,分染色和無色,一般有明亮的光澤,酒度約為25度。
茴香酒的食用處理方法
茴香5克 白砂糖40克 冰糖15克 桂皮1克 白酒500克。
制作方法:
1、取幹凈鍋,將茴香、桂皮放入,加適量水,置於火上煮沸,然後改用文火繼續煮,煮至茴香、桂皮出濃汁時,即離火冷卻,待用。
2、取幹凈容器,將白砂糖、冰糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然後將茴香等混合液倒入,再將白酒放入,攪拌至混合均勻。
3、將容蓋蓋緊,放在陰涼處儲存1個月,然後即可啟封飲用。
茴香酒的吃法（做法）大全
1、茴香酒
原料:茴香5克、白砂糖40克、冰糖15克、桂皮1克、白酒500克。[HaoChi123.com]
特色:治腎氣痛,心腹痛。[HaoChi123.com]
做法:
1.1、取幹凈鍋,將茴香、桂皮放入,加適量水,置於火上煮沸,然後改用文火繼續煮,煮至茴香、桂皮出濃汁時,即離火冷卻,待用。
1.2、取幹凈容器,將白砂糖、冰糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然後將茴香等混合液倒入,再將白酒放入,攪拌至混合均勻。
1.3、將容蓋蓋緊,放在陰涼處儲存1個月,然後即可啟封飲用。
2、葡萄幹巧克力(80小塊)
材料:葡萄幹碎200克、開水25克、綠茴芹10克、牛奶100克、奶粉10克、奶油300克、白砂糖40克、黑巧克力280克、軟黃油50克、法國綠茴香酒25克、牛奶巧克力500克。
做法:
2.1、把開水澆在綠茴芹上,倒入牛奶和奶粉浸泡10分鐘。
2.2、把奶油和糖倒進鍋裡,加熱到沸騰,不停攪拌直至糖充分融化。待冷卻至80攝氏度時加入奶油、融化好的黑巧克力拌勻。繼續冷卻到大約26攝氏度時,加入軟黃油、法國綠茴香酒和葡萄幹碎拌勻,倒進淺口長條盤。繼續冷卻直至成型,也可放進冰箱加速成型。
2.3、從盤中取出,切成小塊,每塊頂上裝飾兩粒葡萄幹。4.牛奶巧克力微波融化,均勻澆在巧克力塊表面,待涼成型即成。
哪些人不能吃茴香酒、茴香酒的註意事項
1、哪些人不能吃茴香酒
濕熱質體質應忌食或少食。
2、茴香酒的適用人群
一般人群皆可食用。
3、茴香酒的食用禁忌
3.1、若食用有以下不良反應,請馬上停止服用:氣短、胸悶、大汗淋漓、呼吸困難、心跳加快、血壓下降等,或有一些人一聞到其香味也有以上反應更不應食用。
3.2、若有心煩、潮熱盜汗、失眠多夢,女子經少或經閉,或男子早泄、遺精,或骨蒸發熱、腰膝酸軟、耳鳴等癥狀禁食。
3.3、患有眼痛,活動性肺結核者,糖尿病,幹燥綜合癥,胃熱便秘者都要禁止食用。
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