酸辣粉的營養價值

酸辣粉的營養價值

酸辣粉是四川省、重慶市等地的特色傳統名小吃,由於價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。所以也有人叫四川酸辣粉或重慶酸辣粉,四川酸辣粉的代表品牌是肥腸酸辣粉。“酸辣粉”系純然綠色食品,主粉由紅薯,紅苕,豌豆按最佳比例調和,然後由農傢用傳統手工漏制而成。

酸辣粉中酸菜裡的乳酸能開胃提神、醒酒去膩,還能能促進食欲、協助消化,還能夠促進人體對鐵元素的吸收。同時,白菜變酸,酸辣粉加盟其所含營養成分不易損失。

酸辣粉的熱量

酸辣粉的熱量大約為97.61大卡,碳水化合物()14.61克,脂肪3.87克,蛋白質1.81克,纖維素0.66克。

“酸辣粉”是純天然綠色食品,主粉由紅苕,紅薯,豌豆粉按最佳比例調和,然後由農傢用傳統手工漏制而成。“酸辣粉”以其物美價廉口味獨特的優勢在全國各大城市銷售非常火爆。酸辣粉是一個廣受消費者喜愛的特色小吃,特別是年輕女孩子,簡直是瘋狂之極。

我們都知道紅薯含熱量非常低,而且食用以後具有飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種非常好的減肥食品哦。紅薯的熱量低,加工的粉熱量也高不到哪裡去。很多人會認為紅薯粉甜甜的,就認定它含糖量非常高,其實不是這樣的哦,紅薯粉相反具有減肥的功效。一般人均可食用。

關於酸辣粉的熱量,我想大傢都有一定的瞭解瞭,紅薯的熱量有多少,酸辣粉就和它差不多。既然吃酸辣粉可以減肥,那麼想要減肥的MM們就不用再擔心吃酸辣粉會長胖瞭。下面小編將酸辣粉的傢常制作方法也分享給大傢,自己在傢都可以做來解解饞哦。

酸辣粉的宜忌人群

大部分人是是可以吃酸辣粉的,但是也是有註意事項的,比方說盡量選擇衛生條件好點的店鋪去吃,還有可以根據介紹的自己制作那就更放心瞭,當然也不能吃太多,要註意適量的吃一些酸辣粉是可以的,不要沒有節制的亂吃就行。

孕婦吃多後容易造成或加重大便幹燥,上火,容易引發子宮、胎兒、血管局部擠壓導致供血不足,容易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形。所以孕婦是不可以多吃酸辣粉的,少量最不加辣是可以的。