新鮮人參泡酒配方

新鮮人參泡酒配方有哪些呢？人參是名貴的藥材，它的功效非常多，但是要用正確的方法才能夠讓它發揮出最大的功效。那麼新鮮人參泡酒配方有哪些呢？一起來瞭解一下吧！

二、什麼人不能吃人參三、如何選購人參

新鮮人參泡酒配方

1、新鮮人參泡酒配方

1.1、人參大補酒

材料:準備鮮人參30克,枸杞20克,白酒1.2升備用。

1.1.1、鮮人參洗凈,曬幹水分。

1.1.2、用紗佈縫一和人參大小相當的長袋,裝入人參和枸杞,縫封後,放入酒中浸泡數日。

1.1.3、然後入砂鍋內,在微火上煮,將酒煮至500-700毫升後冷卻。

1.1.4、將酒和裝有人參的紗佈袋放入玻璃瓶,密封,存放一個月後可飲用。(功效:補益中氣,溫通血脈。)

1.2、壯腰補腎酒

1.2.1、準備巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參20克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續斷30克,骨碎補15克,冰糖75克,50度米酒1千克備用

1.2.2、人參烘烤切片,枸杞除去雜質,連同所有中藥放入紗佈袋裝上紮口備用

1.2.3、白酒裝入酒壇內,將裝有中藥的紗佈袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天。

1.2.4、冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗佈過濾去渣。

1.2.5、每日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細佈濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即可飲用。

2、新鮮人參怎麼吃

2.1、切片含嘴

切片含嘴是一種簡單的豐富,這種方法把人參切開,切成薄片,之後再把人參薄片放進嘴裡面含著,含著有一段時間之後就可以把它給嚼碎瞭,這樣可以提神醒腦、甘甜可口。

2.2、燉食

將新鮮的人參切成厚度大概在2CM的薄片,直接放到陶瓷碗裡,要加滿水,密封碗口最好,放置燉鍋裡隔水蒸燉至4到5個小時後,飲水食參。

2.3、燉雞湯

把新鮮人參切成薄片之後留在那裡備用,將雞去毛去內臟弄幹凈後放於燉鍋裡,然後再加入新鮮人參片2-3片即可和調味料一起用文火熬3個小時左右,要記得喝湯吃肉同時要吃人參片。

2.4、泡酒

用新鮮人參泡酒泡出來的酒益處更多,很簡單的泡法,隻需要用一整個新鮮人參洗凈幹水放置幹凈容器,加入500G純度在50-60左右的白酒,泡大概半個月左右便可以喝,每次不要喝太多。

3、吃人參有什麼好處

3.1、調節中樞神經系統

人參能調節中樞神經系統,改善大腦的興奮與抑制過程,使之趨於平衡;能提高腦力與體力勞動的能力,提高工作效率,並有抗疲勞的作用。

3.2、改善心臟功能

人參能增加心肌收縮力,減慢心率,增加心輸出量與冠脈血流量,可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用,其制劑可有效地對抗竇性心率失常。

3.3、增強機體的免疫功能

人參皂苷和人參多糖是人參調節免疫功能的活性成分,不但對正常人,而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。

3.4、抗腫瘤作用

人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發油類物質。這些物質對腫瘤有一定的抑制作用,但是機理是十分復雜的。

什麼人不能吃人參

1、血黏度增高者

其病情相當於中醫的“瘀血”癥,因為人參有促進紅血球生長的作用,而紅血球增多後,會使血黏度更高,有礙病情好轉。

2、胃病患者

據研究表明,不少的胃病是由於感染瞭幽門螺旋桿菌,而人參中的某種有效成分對這種病菌能起保護作用,影響治胃藥物的殺滅效果。

3、肝膽炎病人

中醫認為,急性肝炎、膽囊炎、膽結石患者均為濕熱旺盛,服食人參會助濕熱,使病情加重。

4、浮腫病人

人參中有種成分有抗利尿作用,因而浮腫病人在治療期間不要隨意服用人參,以免延誤治病。

如何選購人參

1、看人參的幹燥度

如果在大型的商城購買的人參一般都非常幹燥,而新鮮的生曬參本身就是帶有參水的,但是,因為經過密閉環境蒸幹和晾曬也會變得比較幹燥,而且還不會讓營養成分流失掉。

2、看人參的質地

在挑選人參的時候一定要看它的橫斷面怎樣,因為這個地方最容易看出人參的質地,一般來講掐或者掰無法將人參這段,但是,如果用手紙一掐就斷或者比較軟,則說明它們的生長時間非常短,本身的營養價值並不高,所以,建議不要入手。

3、看人參外觀

好的人參主根會比較粗壯,長度會稍微長一些,而且,每支人參下面都跟樹枝差不多,大傢在購買的時候可以用其作為考量的依據,如果發現岐根比較長,那麼,它就會占據主根的營養成分,從而導致主根的營養不那麼好。

4、看人參包裝

在購買人參的時候要註意看它的外包裝上面的生產批號等等信息是否齊全、包裝是否密閉,因為密閉的人參才能夠避免跟外界空氣接觸出現發黴或者變質情況,如果這些都符合要求,則可以放心入手,反之則不要入手。