花生油的吃法_哪些人不能吃花生油
花生油的簡介
1、簡介
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的,易於人體消化吸收。
2、圖片
花生油的食用處理方法
花生油不可以直接食用,應熟食。
花生油的吃法(做法)大全
花生油吐司的做法
材料:高粉300克、酵母4克、糖40克、鹽5克、牛奶100克、水110克、花生油28克。
做法:除瞭油以外所有的材料混合揉至面筋擴展,一點點揉入油,繼續揉至可拉開薄而堅實的薄膜,收圓入盆,放溫暖處發酵至兩倍大。取出,排氣,分割成4個115克的吐司面團,剩下的一個面團做花包,全部滾圓。中間發酵15分鐘。取出吐司面團,搟卷兩次,中間松弛10分鐘。將吐司面團逐個放入吐司模。小花模內壁塗上黃油(不必軟化),將剩下的那個面團再次滾圓後收口朝上放入模內。最後發酵。吐司模至8-9分滿,小花模至約兩倍大小。烤箱(CRDF25)190度預熱,小花模發酵好後,在上面蓋一個小烤盤(接觸面也塗抹黃油),放入烤箱中層,烤盤上再壓一個重物,18分鐘左右。吐司:下層,190度,38-40分鐘。
炒白蘿卜的做法
材料:白蘿卜、醬肉、紅辣椒2個(要那種特別辣的小辣椒)、蔥花、花椒、玫瑰腐乳一塊。
做法:先把洗好的白蘿卜用刀切成絲,然後把事先準備好的醬肉拿出來,然後把花生油倒入鍋內,油熱後,將蔥花,辣椒,花椒,少許的鹽放入鍋內。將電磁爐溫度適當下調,把準備好的蘿卜絲放如鍋內,用炒勺輕炒大約1分鐘,然後先把醋倒進一小勺,再倒入兩勺醬油。等半熟之後,把醬肉倒入,然後,把玫瑰腐乳放到小的調羹中加入六勺熱水,把它充分的溶化,溶化後倒入鍋內!
油炸香蕉的做法
材料:香蕉4個、雞蛋2個、淀粉、花生油、精白糖適量。
做法:把香蕉去皮,切成橫切成1厘米左右的小段,待用。把雞蛋去殼打勻,打勻後加入適量淀粉再打勻,註意,不要太幹瞭。再把切好的香蕉放進去,讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東西。把油放進鍋裡,加熱至3成熱,用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋裡炸,等炸到金黃色,就可以撈出置於盤中,趁熱撒上精白糖在上面。待其冷卻後,美味的點心就做好瞭。
哪些人不能吃花生油、花生油的註意事項
1、哪些人不能吃花生油
無禁忌人群。
2、花生油的適用人群
一般人皆可食用,特別是中老年人食用。
3、花生油的食用禁忌
花生油熱量高,脂肪量大,不宜過量食用,否則對心腦血管還是會有一定影響,而且容易發胖。
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