怎麼用可可粉做巧克力

怎麼用可可粉做巧克力？很多人都喜歡吃巧克力，殊不知可可粉才是巧克力的關鍵所在。那麼你知道怎麼用可可粉做巧克力嗎？什麼樣的巧克力最健康呢？一起來看下吧！

怎麼用可可粉做巧克力

1、怎麼用可可粉做巧克力

怎麼用可可粉做巧克力?下面一起看下可可粉做巧克力的做法吧!

1.1、找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀(比較粘稠,在勺子會下滴,但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣)。

1.2、加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻。將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘後取出。

1.3、再次加熱,到融化(記得攪拌)此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具,自然冷卻後即可。

2、可可粉怎麼吃

2.1、可可粉因為含大量粗纖維,所以早飯起來先充可可粉喝,對便秘能有很好改善。另外你喝的那些茶也可以照常喝,但最好在飯後一小時。每頓飯前半小時喝可可粉,飯後一小時再喝別的茶,中間不要喝水。沒有影響。月經期間也可以照常喝,可可粉是純天然既有高熱量的食物,是沒有問題的。而且可可粉是一種抗氧化食物,常喝對皮膚也很好。

2.2、可可粉喝瞭能增加飽腹感,還是高熱量的食物,所以空腹吃能起到減肥效果。所以每頓飯前吃20-30克左右為宜,大約3大湯匙,然後再吃別的食物,減肥盡量少吃煎炸食物,宜清淡。水多水少無所謂,一般300ml就可以瞭。

3、吃巧克力有什麼好處

3.1、多吃巧克力對於女性來說最大的好處就是可抗衰老。吃完巧克力後再來一杯紅茶,其作用效果等同於對血管具有保護作用的葉酸。巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能,兩者配合事半功倍,還能促進血管擴張、治療貧血癥狀。

3.2、巧克力能夠緩解壓力,對人消極和緊張情緒的緩解功效尤其顯著。

3.3、巧克力對心臟也很有好處,尤其是黑巧克力。它含有一種天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時增加心肌活力、放松肌肉,因此對防治心血管疾病有一定功效。

3.4、巧克力能幫助身體增快新陳代謝水平,促進鈣吸收程度。

3.5、巧克力對於集中註意力、加強記憶力和智力都有作用,它是司機的精神振奮劑,也是學生的健腦良品。

3.6、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,它能增強免疫力,有效預防癌癥。

什麼樣的巧克力最健康

1、如今不少的巧克力有各種顏色或是口味大多都是添加瞭很多添加劑。因此一般人都不大瞭解到底這些巧克力之間有什麼區別。其實,市面上的巧克力,依成分大約可分為黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。實際上三者比較,最為健康的是口感相對不那麼受歡迎的黑巧克力。

2、黑巧克力的脂肪要低於牛奶巧克力和白巧克力,而且黑巧克力所含的鹽分少、糖分少。真正懂巧克力的人都愛吃黑巧克力,而根據可可豆產地的不同和研制方法的差異,黑巧克力也有很多不一樣的品種和品牌。黑巧克力算是“原味巧克力”,專傢們也幾乎都推薦多吃黑巧克力。不僅僅因為黑巧克力有純可可的味道,還因為食用黑巧克力對於提高機體的抗氧化劑水平,預防心血管疾病,糖尿病,低血糖等疾病最為有效。黑巧克力雖然口感較為苦,但其實是最為純正的,而且它的保健作用也因此格外突出。純正的黑巧克力在口中融化之後,可可的芳香會在齒間四溢許久,也許這就是所謂的原汁原味!

孕婦可以吃巧克力嗎

答案是可以的。但是孕婦切記要少吃巧克力,因為巧克力中的可可粉含有咖啡因,吃多瞭對孕婦有很大的負面影響。

一塊標準大小的巧克力含有50毫克咖啡因,孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會導致流產、胎兒體重下降、早產等。而且過多食用巧克力會使孕婦缺乏一些必需的營養素,影響孕婦的身體健康,從而影響寶寶的成長發育。所以,孕婦一定要控制好吃巧克力的量。