油桃的吃法_哪些人不能吃油桃

油桃的簡介

1、簡介

油桃又名桃駁李。油桃(英文:Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,是一種果實作為水果的落葉小喬木,油桃源於中國,在亞洲及北美洲皆有分佈。在中國的西北地區有野生的油桃,油桃落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點和溝紋的核,內含白色種子。

中國的油桃生產起步較晚,早期的品種多引自歐美,味道較酸,由於不太符合東方人的消費習慣,在生產上的影響有限,也給人們留下瞭油桃是酸的的印象。

2、圖片

油桃的食用處理方法

1、牙刷;大傢可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面,尤其是有坑的地方。然後用清水沖洗幹凈就可以吃瞭。用牙刷的話,桃毛和臟東西都會輕易去除的。牙刷建議選一個來固定刷桃子的,不然很不衛生。

2、食鹽清洗法;先把桃子蘸濕然後撒上細鹽,來回均勻的搓洗,最後清水沖洗幹凈就可以瞭。

3、食用堿浸泡法;準備適量的清水放入少量的食用堿攪拌。把桃子放入食用堿的水裡浸泡3、4分,取出用清水沖洗即可。

4、去皮;這種方法很費事不過效果非常好;軟的桃就慢慢的扒皮,硬的桃子大傢可以將桃子浸入滾開的水中,1分鐘後撈出,然後放入冷開水中,片刻取出,這樣能很輕易地將桃子皮剝下。

油桃的吃法（做法）大全

1、西瓜油桃汁

原料:西瓜、油桃、蜂蜜、檸檬汁各適量。

做法:將西瓜洗幹凈後去籽、榨汁;油桃洗凈去核,切塊後倒入,與西瓜汁一起放入果汁機中打勻;充分攪拌後,根據個人口味加入蜂蜜和檸檬汁即可。

2、油桃酸奶

原料:純牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克。

做法:將攪拌機中加入幼砂糖、純牛奶和酸奶;用筷子攪拌均後,開啟面包機的酸奶按鈕;將做好的酸奶倒入保鮮盒中,冷藏保存。

3、油桃甜醬

原料:油桃600克、麥芽糖150克、砂糖100克、檸檬1個、水適量。

做法:先將油桃、檸檬洗好榨出果汁備用;將洗好的油桃去除核後切成丁塊狀,放入鍋中,中火煮;將麥芽糖置於鍋中,改小火繼續蒸煮,期間用勺子不間斷的攪拌;麥芽糖完全融化後,加入適量的砂糖,煮至稠狀。

哪些人不能吃油桃、油桃的註意事項

1、哪些人不能吃油桃

1、對桃過敏的人,這種人,必須清洗幹凈,如果沒幹凈,則碰到嘴巴後,會有發腫的現象,所以,要忌吃。

2、糖尿病人。桃子的含糖量是比較高的,所以,這裡,不建議糖尿病的人來吃,否則會導致其血糖的上升,不利病情。

3、小寶寶不能吃桃子,桃子有好多大分子食物,這種食物有好些成年人也不能消化,更何況是小寶寶呢,所以,傢長要避免給寶寶喂桃子。

4、孕婦也不能吃桃子。桃飽杏傷人李子樹下埋死人,所以,桃子吃多瞭,會導致胃負擔增加,從而引起腹脹或者是腹疼,對懷孕的女性相當不利。

5、消化不良的人,不要多吃桃,桃子裡有大分子物質,這種物質,對於消化者來講,需要有大量的消化能力,才可以消化的,所以,消化不良者不吃。

6、上火的人不能吃桃子瞭。上火的人,因為其桃是屬於性溫的食物,所以,如果你再吃桃的話,反而會讓上火更厲害的。

2、油桃的適用人群

桃子適宜低血糖者以及口幹饑渴之時食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。

3、油桃的食用禁忌

1、未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰。

2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火。

3、爛桃切不可食用。

4、桃子忌與甲魚同食。

5、糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。

6、連體油桃不要吃,長期食用畸形瓜果容易引發多種疾病。