梨子的營養價值_吃梨子的好處
梨子的屬性
1、科屬
薔薇科，梨屬
2、產地
河南、河北、山東、遼寧、江蘇、四川、雲南、新疆等。
3、別名
大鴨梨
4、簡介
梨通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異。
5、圖片
梨子的營養價值、吃梨子的好處
梨子的營養價值
梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質。含有天門冬素,對保護腎臟有益。含有的維生素B1、B2 ,對調解神經系統、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。梨子能提供鉀和纖維質。選購時要註意果實堅實但不可太硬。並避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。梨子自古被尊為“百果之宗”,可以治咳潤肺。可惜大傢隻知其功效,而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺,但它性質帶寒,體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒,跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則更寒涼。
多吃梨的好處
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的幹咳、口渴、便秘等癥,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。
吃梨子的最佳時間
秋季
梨子的選購方法
首先我們來瞭解一下市面上常見的梨子的種類。他們分別是水晶梨、雪花梨、豐水梨、皇冠梨、香梨。下面我們逐一介紹。
1、水晶梨皮薄汁多,價格也很便宜。
2、雪花梨皮厚味甜,價格同樣也很便宜。
3、豐水梨皮薄,口感脆甜,老少皆宜。
4、皇冠梨皮厚,口感綿軟。老人最適宜。
5、香梨,來自新疆,有梨中之王的美譽,它香甜汁多,但是價格是梨中最貴的。
梨子的副作用
梨+柿子:會損傷胃、導致腹瀉
梨+開水:會刺激腸胃、導致腹瀉
梨+哈密瓜:會引起腹脹
梨+螃蟹:會引起腹瀉、損傷腸胃
梨+羊肉:會導致消化不良
梨+豬肉:傷腎臟
梨+鵝肉:損傷脾胃
梨+螃蟹:二者一起吃,傷人腸胃
梨+蟹:一起吃會影響腸胃消化
梨+開水:吃梨喝開水,必致腹瀉