菠蘿蜜怎麼保存

菠蘿蜜怎麼保存？菠蘿蜜是非常好吃的水果，味道可口，營養豐富。我們都知道，吃菠蘿蜜對身體有好處。不過很多人覺得菠蘿蜜肉不好保存，那麼菠蘿蜜怎麼保存呢？

菠蘿蜜怎麼保存

1、菠蘿蜜怎麼保存

1.1、陰涼通風處

剝開的菠蘿蜜,菠蘿包包上保鮮膜,然後放在紙盒或是竹筐中,內襯蕉葉或竹葉,也可以用碎紙,然後存放在陰涼通風處,存放溫度註意保持在11-13度左右的樣子,濕度85～95%條件下,這種可以保存5到7天左右。當然,在5天內吃完是最好的,溫度太高的話,5天後容易發酵。

1.2、保鮮膜冷藏

將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜,放在冰箱冷藏室裡,這種可以保存五天左右。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以,不然影響口感。

1.3、加工成菠蘿蜜幹

吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果幹,用烤箱或者微波爐,中途翻面,逐漸烘幹水分即可,這樣加工出的菠蘿蜜幹,可以放很久的。

2、剝開的菠蘿蜜可以放多久

最多三天,建議在三天之內吃掉。菠蘿蜜容易腐爛變壞,特別是在熱的環境中,如果沒有冰箱,可以把菠蘿蜜清洗幹凈,放在保鮮盒敞口保存在冰水中,應該可以保存到第二天晚上。菠蘿蜜如果腐壞或有怪味建議馬上扔掉。

3、菠蘿蜜的吃法是什麼

拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把每個黃色的果肉剝出來,在把裡面的果仁剝出來,就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜。裡面的果仁也就是它的種子,就像煮花生一樣煮熟可以吃,加點鹽,味道不錯。(忌:菠蘿蜜和蜂蜜不能同食,兩者混著吃會引起脹氣,嚴重還會有生命危險!)如果手沾上粘液,可拿花生油洗,這樣粘液很容易就洗掉瞭,洗刀也一樣。

菠蘿蜜怎麼看熟不熟

1、觀察顏色

成熟季節菠蘿蜜,一般是金黃色澤的。青綠色,是菠蘿蜜本來的顏色。等到成熟季節的時候,大小基本不變,顏色會慢慢變得金黃。但是,這並不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買,青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的,買回去後,放三兩天,就會慢慢變成熟,變黃。

2、觀察外皮

質優的菠蘿蜜,外皮是完好無損的,其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”,外皮帶點小黑點,這個是正常的,也是成熟菠蘿蜜的正常現象。但是,如果這些小黑點非常多、或者連接成一片的都是黑,這個時候就要小心瞭。註意看看黑的地方爛瞭沒,爛瞭的話,謹慎處理。

3、看大小

這個步驟,不是說看菠蘿蜜個頭的大小。這個時候看的大小,是說看表皮上面的“釘”的大小。還處在生長發展期的菠蘿蜜,其表皮的“釘”,會比較尖銳,因為是一種生長的態勢。而成熟期間的菠蘿蜜,其表皮的“釘”會比較低調和保守,柔和一點,但是一般“釘”的末梢已經有點萎縮的樣子瞭。

吃菠蘿蜜的好處有什麼

1、促進消化

菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質,而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素,可以起到分解蛋白質的作用,幫助腸胃消化。

2、止渴

菠蘿蜜的果肉,吃起來清甜可口,潤喉去燥,使人清爽舒適,可以幫助解渴。

3、減肥

菠蘿蜜含有的果汁還能分解人體內積存的脂肪能讓它們排出體外,經常食用能讓人們的體重明顯減輕,從而也就起到瞭不錯的減肥作用。

4、保健

菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等,對於維持機體的正常生理機能有一定的作用,可以起到保健的效果。

5、清理腸胃

菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶,這種物質可以分解人體內部的蛋白質,也能加快腸胃蠕動,促進腸胃對食物的消化與吸收,同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素,能起到清理腸胃,排毒減產的重要作用。