響螺肉的營養價值_吃響螺肉的好處
響螺肉的屬性
1、科屬
蛾螺科，香螺屬。
2、產地
主要分佈於中國遼寧(海洋島,大連), 山東(蓬萊, 長山八島,煙臺,威海,俚島,東楮島)等地。
3、別名
香螺肉，金絲螺肉，馬螺肉。
4、簡介
香螺又名響螺、金絲螺。香螺為海螺的一種,香螺又稱黃鑲玉螺,殼質較薄、堅實,呈梨狀,殼面黃褐色,殼頂部呈清灰色。棲息潮間帶泥或沙灘上,爬過的塗面留有蹤跡,歲跡可采到。
貝殼屬於香螺中、大型貝類,體型較長香螺為圓胖而厚重,整體呈長雙錐形,有八個螺層左右,在殼頂的第一個螺層甚小為胎殼,以下逐漸增大而以體螺層最大,體螺層長度幾達殼全長的2/3。縱肋在殼頂以下的第2-5螺層較為清楚,各螺層表面肩部以上有3-5條螺旋狀的螺肋排列,而螺肋之間還有細螺肋存在,肩部以下有2條螺旋狀的較粗螺肋。各螺層間有縫合線區分開來,螺層外貌為谷倉形,因此螺層的肩部很明顯,而具有多個扁三角形的突起。貝殼顏色為肉色,表面有土棕色,絨佈狀感覺的殼皮。殼口甚大與前水管溝相連接,外唇在殼長達十八公分以上者會加厚。
5、圖片
響螺肉的營養價值、吃響螺肉的好處
響螺肉的營養價值
響螺肉中含有大量的蛋白質和無機鹽,以及豐富的維生素A、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。從中醫的角度上看,它味甘,性涼,能明目,也能緩解心虛熱痛,平時食用能起到開胃消滯和美容養顏的重要功效。
吃響螺肉的好處
1、提高免疫力：響螺肉中所含蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
2、壯陽壯腰：響螺肉促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。
3、利尿消腫：響螺肉能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。可治療全身水腫,小便不利等。
4、補腎虛：能解癥狀為“寒”,腰酸、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。
5、祛脂降壓：響螺肉使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
吃響螺肉的最佳時間
響螺肉一般夏季食用最應季。
響螺肉的選購方法
響螺體型為圓胖而厚重。選響螺貝殼顏色為肉色，表面有土棕色，絨佈狀感覺的殼皮響螺肉為佳。
響螺肉的副作用
1、響螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服。
2、響螺肉不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。
3、吃響螺肉不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。
4、氣虛體質,濕熱體質,陰虛體質不宜食用。
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