番茄意大利面什麼時候放調料

網食譜庫番茄意大利面什麼時候放調料專區，為您詳細介紹番茄意大利面什麼時候放調料，番茄意大利面的一般做法，番茄意大利面的由來等知識，更多請查閱網。

番茄意大利面什麼時候放調料

1、意大利面放進開水(開水裡加一勺鹽)裡煮軟。

2、煮好的意粉撈起瀝水,加入少許橄欖油拌勻。

3、平底鍋加入少許橄欖油燒熱,洋蔥粒與蒜粒炒香,加入意面醬(我用的是裡面已經加瞭蒜和洋蔥的意面醬,但是加瞭新鮮的洋蔥與蒜更香。如果用的意面醬裡面不含這兩種調料的話,在橄欖油燒熱後把切碎的蒜和洋蔥放進去炒香後再加意面醬)。

4、根據個人口味加入意面醬,這裡我加瞭三大勺。我還喜歡加點罐頭吞拿魚或者煎好的三文魚塊。

5、把意大利面來回翻炒和意面醬拌勻。撒上一點幹歐芹末更香。

番茄意大利面的一般做法

番茄意大利面做法一

1、豬肉切成小丁。

2、番茄開水燙一下去皮切成小塊。

3、洋蔥切成小塊、大蒜剁成蓉。

4、鍋內放入一大匙橄欖油,放入豬肉餡略微翻炒。

5、加入蒜蓉和洋蔥丁,炒出香味。

6、調入少許料酒後,加入番茄塊,翻炒均勻。

7、調入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少許清水。

8、煮至誠濃厚的醬汁後,加入少許糖、鹽、黑胡椒粉,入味後即可盛出。

9、不銹鋼鍋內入水,加少許鹽,滴入少許橄欖油,加蓋燒開後,放入意大利面,大火10分鐘左右。

10、將煮好的意大利面撈出,浸在涼開水中。

11、面條撈出瀝幹,盛入盤內,淋上做好的番茄肉醬,撒上卡夫芝士粉即可。

番茄意大利面做法二

1、小番茄洗幹凈,對半切開,辣椒去籽切細絲,大蒜切薄片,羅勒葉子摘下來,桿切碎備用。

2、蝦頭扒下來備用;蝦殼和蝦線去掉扔掉。

3、鍋裡放些橄欖油,把蝦頭扔下去炒一下,讓蝦頭的味道融入油裡鮮蝦。

4、把蝦頭撈起來,不用;鍋裡剩下的油爆香蒜片,辣椒絲,羅勒梗碎,炒出香味。

5、炒料的同時另外用一個湯鍋,開水煮意面。

6、把蝦肉倒入鍋裡翻炒炒至變色倒入番茄。

7、用海鹽和黑胡椒調味,炒1～2分鐘直到番茄變軟面煮好之後撈起來瀝幹水分倒入鍋裡拌勻。

8、放一些羅勒葉進去拌勻,嘗嘗味道再用海鹽和黑胡椒調整一下就行瞭。

番茄意大利面做法三

1、牛肉切丁,加入料酒、稍許鹽、淀粉拌勻。

2、西紅柿切丁備用

3、洋蔥切丁備用。

4、開灶點火,鍋中放入黃油化開。

5、放入洋蔥,翻炒至軟。

6、加入西紅柿丁,這個時候入鹽,可以快速把西紅柿的汁給弄出來。

7、鍋洗凈,入油,將牛肉丁入鍋,翻炒。加點料酒、少加一點點醬油,翻炒。

8、將炒好的西紅柿洋蔥丁入鍋,翻炒,加點糖。

9、在炒醬的同時,另起一鍋,加入水燒開,煮面。

10、面煮好後,盛入盤中,倒入炒好的醬,拌勻,一種香噴噴的意面便做好瞭。

番茄意大利面的由來

意大利面的來源數量種類之多據說至少有500種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的意大利面,是意大利的特色主食。意大利面的起源簡單說有人主張起源於中國,由馬可·波羅帶回意大利,後傳播到整個歐洲。也有人主張:當年,羅馬帝國為瞭解決人口多、糧食不易保存的難題,想出瞭把面粉揉成團、搟成薄餅再切條曬幹的妙計,從而發明瞭名垂千古的著名美食——ASTA(意大利面)。