玄參的營養價值_吃玄參的好處
玄參的屬性
1、科屬
玄參科，玄參屬
2、產地
東北、華北及山東、江蘇、河南等
3、別名
元參、浙玄參、黑參、重臺、鬼藏、正馬、鹿腸、端、玄臺、元參
4、簡介
玄參,中藥名。為玄參科草本植物,可達1米餘。支根數條,紡錘形或胡蘿卜狀膨大,粗可達3厘米以上。生於海拔1700米以下的竹林、溪旁、叢林及高草叢中。
玄參的營養價值、吃玄參的好處
玄參的營養價值
1、清熱涼血。該品性寒,能清營血分之熱,用於治療溫熱病熱入營血。
2、養陰生津。該品質潤多液,能清熱邪而滋陰液,用於熱病傷津的口燥咽幹、大便燥結、消渴等病癥。
3、瀉火解毒。用於熱毒熾盛的各種熱證,取其清熱瀉火解毒的功效,治療發熱、咽腫、目赤、瘡癤、脫疽等。
4、軟堅散結。該品味咸能軟堅而消散鬱結,治療痰火熱結所致的腫結包塊。
該品苦寒清降,咸寒而潤,主入腎經以滋陰降火,又入血分以涼血解毒。凡陰虛火旺、血分熱毒之癥,該品頗為適宜。
吃玄參的好處
1、玄參為咸寒之品,質潤多液,功能滋陰降火、解毒、利胭。配鮮生地、丹皮、赤芍等,則清熱涼血;配大生地、麥冬等,則滋陰增液;配牛蒡子、板藍根等,則解毒利咽;配大生地、石決明、密蒙花、蟬蛻等,則明目退翳;配牡蠣、貝母、夏枯草等,則散結消瘰;配銀花、當歸、甘草,則解毒消腫。
2、玄參滋養腎陰的功效,與地黃相近,故兩藥常配合同用。但玄參苦泄滑腸而通便,瀉火解毒而利咽,臨床應用范圍較為廣泛,一般不作長服的滋補之劑;地黃則功專補腎養陰,可作為久用的滋陰藥品。
3、用於溫熱病熱入營血、口渴舌絳、煩躁、夜寐不安、神識不清或身發斑疹等癥。溫邪入於營血,傷陰劫液則口渴舌絳,內陷心包則煩躁神昏。玄參能清熱涼血,並有養陰生津作用,常合鮮生地、麥冬、黃連、連翹、銀花、竹葉卷心等同用於以上諸癥。
4、用於咽喉腫痛、目赤、瘰歷結核等癥。咽喉腫痛有外感風熱所致者,有陰虛、虛火上炎所引起者,這兩類咽喉腫痛,
吃玄參的最佳時間
冬季
玄參的選購方法
玄參的藥用價值很高,選購過程也很重要。玄參可分為三個等級,一等玄參為每千克36支以內,它的支頭較均勻,且它上邊沒有那些雜質、蟲蛀、黴變的現象;二等玄參是每千克72支以內,它的支頭沒有一等玄參均勻;三等玄參每千克72以外,它的個頭要比一等玄參和二等玄參小很多,它的重量在5g以上,它中間有破塊。
玄參的副作用
脾胃有濕及脾虛便溏者忌服。玄參反藜蘆,嚴禁配伍藜蘆使用。
-
2
-
5