長辣椒的營養價值_吃長辣椒的好處

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長辣椒的屬性

1、科屬

長辣椒,植物界,被子植物,茄目,茄科,辣椒屬,辣椒。

2、產地

柘椒一號生長勢強,葉大色濃,耐肥抗倒,抗病高產,水澆地、旱薄地均可種植。

3、別名

長辣椒的別名是朝天椒。

4、簡介

長辣椒(Var.longum Bailey)類型(短指形)朝天椒品種:主要有柘椒一號(散生子彈頭)、邱北沖天辣、天霸(從美國引進)等。

柘椒一號(散生子彈頭)是從日本櫪木子彈頭自然變異中選出的一個新品系,屬無限分枝類型,椒果朝天散生。主莖及側枝二叉分枝,個別三叉分枝,三叉分枝後可二叉分枝。

長辣椒的營養價值、吃長辣椒的好處

辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;

辣椒含有較多抗氧化物質,可預防癌癥及其他慢性疾病;

吃飯不香、飯量減少時,在菜裡放上一些辣椒就能改善食欲、增加飯量;

辣椒具有強烈的促進血液循環的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀;

辣椒含有一種特殊物質,能加速新陳代謝天謝地達到燃燒體內脂肪的效果,從而起到減肥作用;這種物質還可以促進荷爾蒙分泌,對皮膚有很好的美容保健作用,是女性的“補品”。

吃長辣椒的最佳時間

辣椒最適合中午吃,因為此時腸胃的消化能力最強。晚上吃辣則易導致胃潰瘍等疾病。

辣椒冬天吃最好。辣椒具有溫熱禦寒的功效,可以促進人體血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

長辣椒的選購方法

如果外形長得身寬體胖、尖端較圓潤的、而且個頭大而顏色相對發黃的,這種就是不辣的!

如果外形身材較纖細、尖端尖銳的尖椒,和顏色相對深綠的就是比較辣的啦!

長辣椒的副作用

痔瘡患者,痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,會刺激胃腸道,使痔瘡疼痛加劇,甚至導致出血等癥狀,痔瘡患者應多飲水,多吃水果,少吃或不食辣椒。

有眼病者,紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會加重眼病。在治療過程中,大量食用辣椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也會影響療效。

慢性膽囊炎患者,患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。