阿膠燉瘦肉要放多少水

阿膠燉瘦肉要放多少水？阿膠燉瘦肉要用水量是看所用材料的量來決定的，一般情況下可以稍微多放一點水的，那麼，阿膠燉瘦肉要放多少水？下面小編就來介紹下吧。

二、吃阿膠的食用禁忌三、阿膠燉瘦肉孕婦可以吃嗎

阿膠燉瘦肉要放多少水

1、阿膠燉瘦肉要放多少水

阿膠燉瘦肉要放的水是根據材料來覺得的,一般水量需要放多點,這樣可以多燉一會。正常的范圍是一大碗水左右的樣子。

2、阿膠燉瘦肉的做法

材料:阿膠、瘦肉、紅棗、枸杞子、鹽、桂圓。

2.1、準備好所有材料,洗幹凈備用。

2.2、瘦肉切小塊備用。

2.3、紅棗提前泡一下,去核備用。

2.4、把切好的瘦肉放進燉盅內。

2.5、把其他材料也一齊放進燉盅內。

2.6、往放好材料的燉盅內加入一碗清水。

2.7、蓋好燉盅的蓋子,然後放到外膽已加水的燉盅上慢火燉2小時。

2.8、燉好後加適量鹽即可。

3、阿膠燉瘦肉的功效

阿膠補血滋陰,豬瘦肉滋陰補腎,適宜於給準媽媽補血養血用。

阿膠,傳統補血要藥,具有補血止血,滋陰潤肺的功能。它味甘、性平,質潤無毒,入肝、腎、肺三經,兩千多年來一直被公認為治病聖藥,滋補佳品,滋補藥用兩宜,具有滋陰補血,潤燥止血的功能,補血效果顯著,李時珍《本草綱目》譽為補血聖藥,善於治療血虛引起的各種病癥,並能通過補血起到滋潤皮膚的作用,有利於皮膚保健,服用阿膠後會使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤;並能調經安胎、增強體質、延緩衰老、提高免疫力、改善睡眠、健腦益智、抗疲勞、抗輻射、提高血紅蛋白含量、升高白細胞、改善骨密度和促進鈣吸收,有助於防治包括癌癥在內的多種疾病,男女老少都可以服用……不過豬肉與阿膠配伍,並不是簡單的心血來潮,因為阿膠除補血止血外,還有滋陰潤肺的功效。大凡血虛、出血、熱病傷陰,以及陰虛燥咳等癥,都可以配伍運用。

吃阿膠的食用禁忌

1、阿膠雖好但也不能和有些食物同吃,比如大蒜和蘿卜。一起吃會降低阿膠的藥效。

2、由於阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後,很容易發生過敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須謹慎使用。

3、患有感冒或月經來潮時,應停服阿膠,待病愈或經停後再繼續服用。

4、如果觀察發現口舌生瘡,小便太黃,舌苔發黃,說明陽氣較盛、內熱很重,宜消火後服用東福堂阿膠。

5、註射阿膠溶液進行動物試驗,證明能升高血壓,對抗創傷性休克,有預防進行性肌營養不良的作用。所以高血壓病人應該慎用或不用阿膠進補。中風病人也不宜進補阿膠,阿膠會增加血小(中風病人通常是血瘀)從而可能引起再次中風。

6、在服用阿膠期間最好不要服用辛辣油膩和不易消化的食物,這些都系會影響人體對阿膠的吸收的，另外最好吃一些能增加食欲的水果蔬菜等,而且吃過阿膠以後不要馬上吃生冷的東西。

阿膠燉瘦肉孕婦可以吃嗎

孕婦是可以吃阿膠燉瘦肉的,但是進補時間有講究。時間對瞭，就是補品，時間不對，可能就會傷害自身和孩子。

阿膠具有調經保胎、增強體質、健腦益智等功效,體性偏寒的孕婦在孕中期可以適當吃一點,具有補血安胎的效果。從孕婦貧血這方面來看,應該說孕婦吃阿膠是可以的,但是大傢一定要註意服用的時間問題。因為阿膠活血,所以如果是懷孕早期,阿膠是不可以吃的；如果是孕晚期也不可以吃,因為阿膠會引起宮縮。所以孕婦吃阿膠時一定要慎重。小編建議孕媽們在吃阿膠之前先咨詢醫生,避免禁忌。