香波螺的吃法_哪些人不能吃香波螺
香波螺的簡介
1、簡介
貝殼呈塔形,殼堅厚,殼高略大於殼寬。我國南北潮間帶分佈最廣的貝類之一。舟山內外側島嶼沿岸均有發現,為習見種。多生活在潮間帶中上區巖石上、石縫中或石塊下。以海藻為食。
2、圖片
香波螺的食用處理方法
在水中加入少量的鹽用手搓洗後將其用清水浸泡一段時間方便將海螺體內的臟東西吐出,待水清後即可;或者是先將海螺反復的的搓洗後再用牙刷一個個刷幹凈,還可以用工具將海螺的尾部去掉後再清洗這樣會洗的更幹凈。若是大海螺,則可以在盆中放入筷子後將大海螺置於上面使海螺吐出來的東西能夠直接沉底保證其吸進去的水是幹凈的,浸泡一段時間就可以將海螺體內的臟污去除,之後再用手或刷子洗幹凈即可。
香波螺的吃法（做法）大全
鹽水煮香波螺做法
1、新鮮並且還活的香波螺用水泡5分鐘撈出。
2、把香波螺倒入鍋裡。
3、鍋裡加水。
4、放蔥薑八角精鹽。
5、把鍋蓋上煮10分鐘。
6、鍋蓋子打開用鏟子來回的翻,目的是讓香波螺的頭部上的蓋子掉下來。
7、出鍋之前放適量的味精即可。
炒海波螺的做法
1、新鮮的小海螺。
2、用熱水焯個七八成熟。
3、油鍋加熱後放入蔥,再倒入適量面醬,煸炒出香味。
4、然後放入煸炒。
5、繼續翻炒。
辣炒牛鼻波螺的做法
1、把波螺洗凈。
2、裝盤備用。
3、蒜切片辣椒薑切塊蔥切段。
4、鍋裡油燒熱放蔥蒜爆出香味。
5、放入辣醬。
6、放精鹽薑把波螺倒入翻炒。
7、倒入辣椒香菜雞精翻炒入味即可。
哪些人不能吃香波螺、香波螺的註意事項
1、哪些人不能吃香波螺
凡脾胃虛寒、便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。
2、香波螺的適用人群
一般人群均可食用。尤其適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用。海螺還適宜癌癥、幹燥綜合征者食用。也適宜肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用。
3、香波螺的食用禁忌
3.1、吃海螺必須去頭
3.2、吃海螺必須煮熟
3.3、與海螺相克的食物要避開
3.4、吃海螺不能喝冰水