蓮子和什麼煲湯好

時間：2019-07-03 17:22:42 來源：網絡投稿編輯：中醫

蓮子和什麼煲湯好呢？蓮子含有豐富的鈣、磷、鉀、維生素以及微量元素，是老少皆宜的補品，具有養心安神、益腎固精、補脾養胃的功效，現在就給大傢介紹一下蓮子和什麼煲湯好

二、蓮子心的副作用三、吃蓮子的好處

蓮子和什麼煲湯好

1、蓮子最養顏美容煲湯法

1.1、蓮子最養顏美容湯的材料：新鮮蓮子200克、百合50克、幹銀耳50克、冰糖30克、枸杞15克；

1.2、蓮子最養顏美容湯的做法；

1.2.1、準備材料:200克蓮子和50克百合,銀耳提前浸泡2小時以上；

1.2.2、新鮮蓮子對半切開,去掉蓮子心；

1.2.3、銀耳要去掉黃色硬硬的部分,把銀耳撕成小塊；

1.2.4、把蓮子、百合、銀耳和水一起放進煮鍋裡,煮沸後轉小火煲2小時；

1.2.5、加入冰糖和枸杞,再煮10分鐘,把冰糖煮溶化。蓮子和什麼煲湯好

2、蓮子最清涼的煲湯法

蓮子龍眼羹,蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗凈,同龍眼肉(去核)、冰糖放於大碗中,加適量水,上籠蒸透後食用。放入冰箱儲存起來,隨吃隨取。

3、蓮子最安全的保胎煲湯法

蛋黃蓮子羹,蓮子洗凈後加水煮,大火開後轉小火煮約20分鐘,加冰糖少許。將蛋去殼放入碗中,將蛋黃挖出,放入蓮子湯煮滾一下即可食用。養心除煩,安神固胎。

4、蓮子的其他吃法

4.1、蓮肉糕:蓮子肉、糯米(或大米)各200g,炒香;茯苓100g(去皮)。共研為細末,白糖適量,一同攔勻,加水使之成泥狀,蒸熟,待冷後壓平切塊即成。

4.2、蓮子百合麥冬湯:蓮子15克(帶心),百合30克,麥門冬12克。加水煎服。本方用帶心蓮子以清心寧神,百合、麥門冬亦有清心寧神之效。用於病後餘熱未盡,心陰不足,心煩口幹,心悸不眠等。4.蓮子粥:蓮子20克發脹後,在水中用刷把擦去表層,抽去蓮心沖洗幹凈後放入鍋內,加清水在火上煮爛熟,備用。粳米100克同煮,淘洗幹凈,放入鍋中加清水煮成薄粥,粥熟後摻入蓮子,熟後加冰糖或白糖再稍燉既可食用。

4.3、冰糖蓮子:將蓮子浸泡吸水,加冰糖上籠蒸,然後再燉濃食用。

4.4、蓮子紅棗湯:蓮藕兩大截去皮切塊洗凈瀝幹;紅棗4兩、蓮子2兩用水浸泡至軟後撈起;將藕塊和紅棗、蓮子加冰糖適量水煮1個半小時,至食材軟透。可補血潤膚,是長期疲勞過度,消耗精神的藥補食品。

4.5、紅棗銀耳蓮子湯:紅棗100克,白木耳50克,蓮子100克,紅糖適量。將紅棗、白木耳、蓮子洗凈後泡水。鍋中加適量的水,放入3種材料,煮熟後,加糖調味。