小核芒果怎麼切開花
小核芒果怎麼切開花
1、小核芒果怎麼切開花
1.1、挑選新鮮芒果,把芒果用清水洗凈。
1.2、以芒果核為中心,沿芒果核左面切一刀,右面切一刀。將整個芒果切成三片。
1.3、芒果左右兩片取出,切十字花。
1.4、用你的中指和無名指,抵住果皮,然後把果肉往上頂,以便使果皮可以平直的放在盤子上,橫切後的果肉呈扇形展開。
1.5、用刀子沿果皮將果肉劃下,這樣幹凈整齊的果肉和一片完整的果皮就分離瞭。
2、芒果的其他切法
2.1、直角切割法:橫著切一半,慢慢繞著果核把果肉分半,而不是把整個芒果切斷。當你的刀接觸到果核時,開始朝著中間往回切。在你分完兩份果肉後,用一個大勺子,圍繞著果核去挖果肉和切果肉。將果核從另一半中取出。
2.2、玉米夾方式:使用蔬菜削皮器或者削皮刀去削芒果皮。在切芒果時,要切掉末尾兩端。在芒果的其中一端粘貼一個玉米夾,接著把芒果豎直的放在砧板上,然後,隻需要切斷圍繞在玉米夾周圍的截面部分。把芒果切成你喜歡的形狀即可。
3、芒果的副作用
3.1、芒果為漆樹科常綠喬木芒果樹的果實,其成分中含有單(或二)羥基苯(生漆中就因為含有該抗原而常引起過敏),特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸,對皮膚黏膜有一定刺激作用。
3.2、“芒果皮炎”一般發生在接觸到芒果而未及時用水清洗的部位,多見於口周(雙側口角、上下頜或面頰部),皮疹為均勻或不規則分佈的淡紅色斑,紅斑上可見密集而細小的丘疹。
芒果的功效
芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱。
芒果最廣為人知的營養優勢就是富含β—胡蘿卜素,這種營養素不但對皮膚有益,還對眼睛特別有好處。
芒果中含有的多酚能抑制實驗室中培養出來的乳腺癌細胞的炎性反應。芒果中含有的另一種化合物丹寧酸還能促進結腸癌細胞的死亡,而且對正常細胞的功能不會造成任何損害。
芒果中還含有一種叫做芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。
芒果中的芒果酸等化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果的維生素c含量高於一般水果,並能降低膽固醇、甘油三酯,常吃芒果可以不斷補充體內維生素c的消耗,並有利於防治心血管疾病。
哪些人不能吃芒果
1、過敏體質者不宜吃芒果
芒果種含有很多致敏性蛋白、醛酸、果膠等,其會刺激皮膚黏膜從而引發過敏。
2、哮喘者不宜吃芒果
在水果中,芒果可謂是飲食禁忌比較多的一種水果,原因多因其有濕毒、有致敏成分。哮喘患者之所以不能吃芒果,也是因為芒果可引起過敏,導致哮喘病發。
3、皮膚病患者不宜吃芒果
中醫認為,臉部長痘多跟體濕相關,尤其中焦濕熱最易長痘,其主要因為脾虛造成,而脾虛多因體濕造成,芒果駐濕、微寒,脾最怕濕冷,所以臉部反復長痘的朋友不宜吃芒果。此外,濕疹、瘡瘍流膿者亦不可食用芒果,因芒果含濕毒,會導致病情加重、惡化,所以皮膚病患者不宜吃芒果。
4、體濕者不宜吃芒果
所謂千寒易去,一濕難除,濕作為萬病之源,無論是身材走樣、皮膚狀況不佳、晨起無精神、手腳冰涼、長期便溏等都去濕氣相關。正如上段所說,芒果含濕毒、駐濕,故體濕者不宜吃芒果。
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