西梅幹的功效與作用
二、西梅幹有什麼營養價值三、西梅幹適合哪些人食用
西梅幹的功效與作用
1、西梅幹能排毒降壓
梅子富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸,能降壓、安眠、清熱生津。梅的苦酸能強化肝臟功能,消除疲勞。梅子為堿性食品,可平衡血液的酸堿值,使血液凈化,促使毒素自然排出,可解食物、水、血液三毒。
西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。維生素A是一種脂溶性維生素,能促進人體內蛋白質合成,對保護視力,維持肌膚、頭發健康都極為重要。
此外,西梅中所含的鉀比較豐富,鉀對保持肌肉彈性,維持人體電解質平衡起著重要作用,同時還有助於人體代謝過程中釋放能量,對減肥有一定幫助。
2、西梅幹可以預防疾病
西梅含鐵也很豐富,鐵是構成血紅蛋白的原料,能攜帶血液中的氧分,尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑。膳食纖維能促進腸道蠕動,俗稱“腸道清道夫”, 對防治結腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
西梅幹當作零食果腹食用,具有清熱生津的功效。其含有較高的鐵元素,鐵元素可以令膚色紅潤、光澤,具有養顏美容的功效,其還能增加胃動力,西梅幹中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維,幫助恢復胃動力,輕松緩解便秘。
此外,其還具有維持酸堿平衡的作用,西梅幹中鉀含量是非常高的,鉀在人體內的主要作用是維持酸堿平衡,參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。其還具有預防骨質流失的功效。西梅幹含有多種對骨質健康極有益處的營養素,包括鉀、銅、硼和維生素K1。適當的食用,能維護骨質健康。
3、西梅幹可以緩解便秘
西梅幹中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維,能幫助恢復胃動力,輕松緩解便秘。西梅幹還含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,俗稱“腸道清道夫”,也有助於緩解便秘的癥狀。此外,其還含豐富纖維質,經常飲用可幫助腸胃消化促進體內代謝使排泄順暢。其還能促進排便排毒,被很多女性還稱它為“苗條汁”。
總而言之,西梅幹能輔助治療便秘,而且其比較溫和,又是純天然的,所以非常適合孕婦、小孩等不宜服用藥物的人群。
西梅幹有什麼營養價值
1、鐵
西梅的鐵質較高,位列十大榜內。鐵質可令你的面色紅潤、充滿光澤,而且增加體力,令你看來更精神奕奕。作為一種無機物,鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物,能有效地幫助人體攝入足量的鐵質。
2、維生素A
是補充維生素A的最佳來源,因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和發質極為重要。
3、維生素C
促進骨骼生長、肌肉發育,防止血管硬化,保護牙齒,並有助於鐵質的吸收。經常食用西梅之類略含維生素C的食物,使其在人體積累,保持健康。
4、纖維
西梅的纖維非常豐富,一直是通便的“良”果,由於西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅幹代替,不過這兩者的糖分均較高,卡路裡亦會進一步提升。
西梅幹適合哪些人食用
一般而言,一般人群均可食用西梅幹,其具有健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、滋陰補陰、消暑解暑等功效,此外,其的口感極佳,很多女性朋友也很喜歡吃。但是,孕婦能吃西梅幹嗎?下面,媽網百科就為大傢解答。
西梅幹中含有豐富的維生素和纖維素,還含有豐富的鐵質,其味道酸甜可口,可促進食欲,對於孕婦而言,其是可以吃一些酸的東西的。西梅幹對於老人、小孩及孕婦均是安全健康佳品,其無脂肪及膽固醇的特點可以使人放心食用而不必擔心身材走樣。西梅與中國的話梅不同,西梅糖分很高,所以不需要醃制,也不必添加任何糖、鹽等調味品。不去核、不發酵,直接高溫脫水,就可以制成西梅幹食用。但是西梅制成西梅幹以後,含糖量會大增,孕婦吃時要註意,適量就就行,但最好是選擇低糖的果幹來吃。
西梅適合大多數人群,但因為其含糖量較高,所以糖尿病人要控制食用。另外,西梅含有豐富的膳食纖維,所以營養吸收不良的人,急慢性腸胃炎患者要慎用。
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