龜板的吃法_哪些人不能吃龜板

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龜板的簡介

為龜科動物chinemys reevesii的腹甲及背甲。主產地浙江、湖北、湖南等。全年均可捕捉。殺死,或用沸水燙死,剝取殼甲,除去殘肉,曬幹,以沙砂炒後醋淬用。中醫中屬補陰藥。

龜板為龜科動物烏龜的背甲及腹甲,龜板有質堅鎮潛;具有滋陰潛陽,補腎健骨,養心安神,調經止血的功效,龜板主治陰虛陽亢,眩暈耳鳴;陰虛火旺,骨蒸潮熱,盜汗遺精;陰虛風動,手足蠕動;腎陰不足,腰膝酸軟,小兒囟門不合;心神失養,驚悸虛煩,失眠健忘;經血失調,吐血衄血,月經過多,腹痛,崩漏帶下。 龜板又叫龜甲,烏龜殼,龜板的功效是滋陰潛陽,補腎健骨,養心安神,調經止血,龜板的作用是治陰虛陽亢,眩暈耳鳴,陰虛火旺,骨蒸潮熱,盜汗遺精,龜板用藥禁忌脾胃虛寒,內有寒濕及孕婦禁服龜板。以質幹、板上有血斑、塊大無腐肉者為好。

龜板的食用處理方法

1、龜板用法用量:內服:煎湯,15至30克,先煎;或入丸、散。外用:適量,燒灰存性,研末摻或油調敷。

2、龜板用藥禁忌:脾胃虛寒、內有寒濕及孕婦禁服龜甲。龜甲惡沙參、蜚蠊。

龜板的吃法（做法）大全

1、膠龜板談菜湯

功效:滋補肝腎。治療白血病肝腎陰虛型,臨床表現為低熱,頭暈目眩、耳鳴、腰酸乏力、五心燥熱、口幹、齒齦出血、盜汗、舌紅苔少或剝、脈細數,亦可治療婦女更年期綜合癥呻吟虧損、肝陽上亢型,癥見頭暈耳鳴、心悸潮熱、心煩口幹、多夢少寐、手足心熱、舌質紅、脈細數。

1.1、材料:雞子黃(生用)1枚,東阿阿膠6克,龜板18克,淡菜9克。

1.2、用清水500毫升煮龜板、淡菜至200毫升。

1.3、去渣後加入東阿阿膠,燉化後拌雞蛋黃入湯中,熟後即可服用。

1.4 、用法:頓服

2、龜板高麗參燉雞肉煲

功效:高麗參富含多種氨基酸、樹脂及揮發油,對身體虛弱、心悸失眠有一定的食療作用。烏雞為高蛋白、低脂肪的營養食品,含不飽和脂肪酸,是補血養血的滋補聖品。

2.1、材料:老雞350克,香菇15克,高麗參8克,龜板6克,薑10克

2.2、調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

2.3、香菇泡發至透去蒂,老雞斬塊汆水,高麗參、龜板洗凈泡發,薑切片待用。

2.4、取凈鍋上火,放入清水、龜板、高麗參、薑片、雞塊、香菇,大火燒開轉小火燉50分鐘後調味即成。

哪些人不能吃龜板、龜板的註意事項

1、哪些人不能吃龜板

脾胃虛寒、內有寒濕及孕婦禁服龜甲。

2、龜板的適用人群

龜板的適用主治陰虛陽亢,陰虛內熱,虛風內動。腎虛骨痿,囟門不合。陰血虧虛,驚悸,失眠,健忘。

3、龜板的食用禁忌

脾胃虛寒、內有寒濕及孕婦禁服龜甲。龜甲惡沙參、蜚蠊。