面條菜的吃法_哪些人不能吃面條菜

網食材庫面條菜的吃法專區，為您詳細介紹面條菜的吃法，哪些人不能吃面條菜，面條菜食用處理方法，面條菜的食用禁忌等知識，更多請查閱網。

面條菜的簡介

1、簡介

面條菜是麥瓶草幼苗的俗稱,是黃河中下遊地區百姓愛吃的一種野菜。多生長在田埂地頭和初春的麥田,葉片細長,形似面條。面條菜食用方法很多,可做湯面的配菜、可涼拌、可熱炒,還可以做湯、拌餡。面條菜味甘、性涼,歸心、肝經,有養陰、清熱、止血調經的功效,對吐血、虛弱咳嗽也有幫助。

2、圖片

面條菜的食用處理方法

將面條菜擇洗幹凈,控盡水分。

面條菜的吃法（做法）大全

面條菜拼菊花的做法

材料:面條菜、菊花、蒜茸、鹽、白醋、味精、香油。

做法:面條菜擇洗幹凈,放沸水中焯一下,撈出浸涼。菊花取花瓣放5%的鹽水中浸泡10分鐘,撈出洗凈。面條菜和菊花分別用鹽、蒜茸、白醋、味精、香油拌勻,菊花放在盤子周圍,面條菜放在菊花中間。用胡蘿卜片圍邊點綴。

豬肉面條菜水餃的做法

材料:面粉600克、面條菜600克、五花肉400克、花生油25毫升、蔥適量、薑適量、鹽適量、甜面醬適量、醬油適量、料酒適量、胡椒粉適量、味精適量、香油適量。

做法:依次將蔥、薑、五花肉切丁。放入料酒、醬油、甜面醬調勻。將面條菜摘洗幹凈。用刀切碎,放入鹽用手抓勻。肉餡中放入面條菜。放入花生油、胡椒粉、味精、香油調勻。盆中放入面粉。添加涼水和成面團,餳20分鐘。將面搓成長條。切成每斤70個的劑子。搟成面皮。放上肉餡包起來即可。鍋裡放入水燒開,放入水餃。大火燒開,倒入少許涼水燒開,再次倒入涼水。這個過程重復三次即可。盛入盤中,即可享用。

蒸面條菜的做法

材料:面條菜、面粉、花生油、鹽、蒜、醋、生抽、香油。

做法:面條菜清洗凈,均勻的鋪在容量上。倒入花生油拌勻(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鮮艷)。撒面粉在面條菜上,抓勻,入鍋冷水上汽蒸5分鐘。將蒜搗碎。在搗好的蒜中加入鹽、醋、香油、生抽。6、蒸好的面條菜沾料食用即可。

涼拌面條菜的做法

材料:面條菜、鹽、色拉油、醋、生抽、香油、白糖。

做法:面條菜摘掉粗梗,浸泡,洗凈。鍋子放入少許鹽、色拉油,將面條菜放入,快速焯水。(放鹽和色拉油會使面條菜更綠哦!),撈出浸入涼開水,擠幹多餘的水分,加入搗碎的酒鬼花生,調好醋、生抽、香油、白糖湯汁,倒入湯汁拌勻,清淡爽口的一盤涼拌菜即成瞭。

哪些人不能吃面條菜、面條菜的註意事項

1、哪些人不能吃面條菜

無禁忌人群。

2、面條菜的適用人群

一般人群皆可食用。

3、面條菜的食用禁忌

野菜和栽培蔬菜一樣,營養成分豐富,但影響會有差異。食用野菜重在嘗鮮,難以滿足人體所有的營養需求,應註重食物多樣性和膳食平衡,不宜多吃。不采、不吃,衛生環境較差的區域及公路周邊的野菜也不要采摘。