烤老南瓜的做法大全

烤老南瓜的做法大全有什麼？秋冬養生很重要，我們應該在飲食上多花些心思，吃對瞭身體才更強壯，南瓜是秋冬進補的好食材之一，我們瞭解一下烤老南瓜的做法大全有什麼吧。

烤老南瓜的做法大全

1、蜜烤南瓜的做法

南瓜對半兒切開,去瓤去皮,切成薄片,將黃油切成薄片,放在鋪瞭油紙的烤盤上。把切好的南瓜,整齊碼放在烤盤上,南瓜表面均勻塗抹蜂蜜,並撒上芝士粉放入預熱200度的烤箱內,烤制20分鐘即可1、做這道蜜烤南瓜,最好挑選口感綿軟的南瓜;烤盤上鋪南瓜時,鋪一層即可,不可鋪太厚。

2、黃金烤南瓜的做法

將蜜本南瓜清洗幹凈,去掉內瓤和籽實,除非你特別不喜歡南瓜皮,否則千萬不要將南瓜皮去掉,那可是烤制之後很有口感的一部分。將南瓜切成適當大小的塊,之後淋入橄欖油,攪拌均勻。之後放入鹽、黑胡椒碎、肉桂粉,醃制10分鐘,喜歡的同學還可以在裡面加入一些肉桂碎。將烤箱200℃預熱10分鐘,烤盤上墊上錫紙,南瓜放入烤盤,烤大約90分鐘,表皮變得微焦即可。

3、燕麥烤南瓜的做法

燕麥適量,南瓜適量,牛奶125 ml,雞蛋1 個。如果早餐吃,就提前一個晚上泡,如果午餐或者晚餐吃,就需要至少兩小時,晚餐吃,中午的時候浸泡的。記得用保鮮膜覆蓋。記得攪拌均勻噢。時間可以自己控制,看烤箱。我用的180度30分鐘 再200度20分鐘。最後,出鍋,芝麻來一點,美美噠。

4、空氣鍋烤南瓜的做法

切一塊南瓜,南瓜一定要選顏色深的,這樣的南瓜甜而且面面的;去皮去籽後洗凈;切成小塊;和洗幹凈的帶皮大蒜瓣一起放在小盆裡,放上鹽、黑胡椒、少量的橄欖油;空氣炸鍋的炸籃裡墊一張烘焙用的油紙(沒有也可以不加,不過那樣需要清洗炸籃,我為瞭不洗炸籃所以墊瞭張油紙),把拌好的南瓜和大蒜瓣倒進去鋪平;空氣炸鍋200度,20分鐘左右(具體時間要看南瓜的大小,中途可以拉出炸籃看看狀態來決定時間長短)烤好瞭,聞起來味道不錯哦;夾出來放在小碗裡,就可以開吃瞭!這樣烤出來的南瓜面面的,香甜中帶著點點的咸鮮味道,不膩,和蒸煮出來的南瓜風味不同,因為裡面有大蒜,又增加瞭點點的蒜香味。這樣烤出來的大蒜去掉皮,裡面焦黃軟香沒有辣味,也很好吃。烤地瓜烤土豆已經不想吃瞭,就來份烤南瓜吧!

南瓜的功效

1、中醫認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

2、保護胃粘膜:促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。降血糖降血壓:調節胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。

3、防癌治癌:預防食管癌和胃癌,對防止結腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

4、預防前列腺:南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。

5、南瓜還可以預防中風,因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。

南瓜的適用人群

減肥者:尤其適合減肥者或肥胖者食用。糖尿病和高血壓患者。中老年人:中老年人服用南瓜,可有效防止骨質疏松。一般人群均可食用,南瓜具有降低血糖、順腸通便的作用,特別適合肥胖者中老年人食用。