南極蝦的營養價值_吃南極蝦的好處

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南極蝦的屬性

1、科屬

無脊椎動物。

2、產地

南極蝦生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。

3、別名

南極蝦又名大磷蝦或南極大磷蝦。

4、簡介

南極蝦又名大磷蝦或南極大磷蝦,是一種生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。南極蝦是似蝦的無脊椎動物,並以群集方式生活,有時密度達到每立方米10,000—30,000隻。它們以微小的浮遊植物作為食物,從中將初級生產而來的能量,轉化來維持其遠洋帶的生命周期。它們長成達6厘米長,2克重,有6年的壽命。它們是南極生態系統的關鍵物種,若以生物質能來說,它們可能是地球上最成功的動物物種 (大約共有5億噸)。南極蝦的鰓是肉眼可見的。它的足並非形成顎足,與其他的十足目有所不同。

5、圖片

南極蝦的營養價值、吃南極蝦的好處

極蝦的營養價值

南極蝦是人們今天已經發現的含蛋白質最高的生物,蛋白質含量達百分之五十以上,是其他動物蛋白質含量的2—3倍,一隻小小的南極蝦所含蛋白質相當於5克牛肉所含的蛋白質。而且還富含人體組織所必需的氨基酸和維生素A。每十隻南極蝦所含的蛋白質就可以同兩百克烤肉的營養價值相當。南極蝦蝦皮很薄,肉卻很豐富,肉既細嫩又鮮美,可以同對蝦相媲美。南極蝦還有藥用價值,可以用來治療胃潰瘍、動脈硬化等病癥。因此,南極蝦已經成為世界捕漁業者捕撈的對象。

南極蝦是人們今天已經發現的含蛋白質最高的生物,蛋白質含量達百分之五十以上,是其他動物蛋白質含量的2—3倍,一隻小小的南極蝦所含蛋白質相當於5克牛肉所含的蛋白質。而且還富含人體組織所必需的氨基酸和維生素A。

吃南極蝦的好處

每十隻南極蝦所含的蛋白質就可以同兩百克烤肉的營養價值相當。南極蝦蝦皮很薄,肉卻很豐富,肉既細嫩又鮮美,可以同對蝦相媲美。南極蝦還有藥用價值,可以用來治療胃潰瘍、動脈硬化等病癥。

吃南極蝦的最佳時間

隨時。

南極蝦的選購方法

南極蝦是似蝦的無脊椎動物,並以群集方式生活,它們長成達6厘米長,2克重。由於在甲殼兩側的胸甲短小,南極蝦的鰓是肉眼可見的。它的足並非形成顎足,與其他的十足目有所不同。

南極蝦的副作用

一般沒有特殊的副作用。