炒冬瓜皮的做法

炒冬瓜皮的做法。我們知道，吃冬瓜對人的身體有好處，其實，不止冬瓜，冬瓜皮對人的身體也有一定的好處，那麼，你知道炒冬瓜皮的做法嗎？本文將為你介紹炒冬瓜皮的做法。

炒冬瓜皮的做法

1、炒冬瓜皮的做法

原料:嫩冬瓜皮三兩;香豆腐幹三塊;紅辣椒一兩;精鹽八分;蔥、薑末各一錢;食油八錢。

制法:

將嫩冬瓜皮切成一寸長、一分寬的絲。辣椒去蒂和籽,洗凈切成細絲。香幹也切成絲。

鍋放爐火上,放入食油一錢燒熱,下辣椒絲、香幹絲,略炒後盛出。原鍋放入食油燒熱,投下蔥、薑末炒幾下,加入冬瓜皮、精鹽,炒約一分鐘後,倒入辣椒絲和幹絲,炒勻即成。

2、冬瓜皮熬水可以治脫發

夏季頭發黏而不爽,頻繁脫發,頭皮屑多的,現代醫學稱之為脂溢性脫發,中醫認為與“濕毒”有關。

對付脂溢性脫發,可用冬瓜皮熬水洗頭。因為冬瓜皮是清暑利濕的佳品,頭部可以先用冬瓜皮水浸潤一會兒,再用清水將頭洗凈。

3、冬瓜皮的功效

3.1、水腫

本品味甘,藥性平和,善於利水消腫。用於治水腫用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛,食豆服湯。

3.2、暑熱證

本品性涼,有清熱解暑的作用。用於治夏日暑熱口渴,小便短赤,冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶飲;若治暑濕證,可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

3.3、清熱止咳

用於痰熱內阻咳嗽,常與清熱化痰藥同用。

3.4、利濕排膿

用於肺癰,常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。

用於腸癰,常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

3.5、抗菌作用

利水滲濕藥,特別是利尿通淋藥,經體外抗菌試驗,有不同程度的抗菌作用,茵陳對結核桿菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液對某些真菌有抑制作用,對細菌的抑制作用較弱,澤瀉能抑制結核桿菌的生長,木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。

以冬瓜皮為主藥的處方

1、冬瓜皮(經霜者佳)30克,蜂蜜少許,水煎服。本方可以治療咳嗽。

2、冬瓜皮適量,炒焦,研為經末,每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服),每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。

3、冬瓜皮30克,海藻15克,金銀藤15克,水紅花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。

4、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米須12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治療腎炎,小便不利及全身浮腫等。

5、冬瓜60皮克,蠶豆60克,加水煎取湯汁飲服,每天3-4次。本方可治急性腎炎。

冬瓜皮泡水喝的禁忌

冬瓜皮在我國的一些地方也被稱之為白瓜皮以及白冬瓜皮等等,隻需要削皮之後洗幹凈,然後將外層的果皮去掉,最後曬幹就可以瞭。

曬幹之後的冬瓜皮更多的是出現內卷曲的情況,顏色呈現灰綠色以及黃白色等,外表光滑,內裡比較的粗糙。中醫方面認為科學的使用冬瓜皮對身體的保健效果非常的不錯,冬瓜皮性凉味甘,服用後對於脾經以及小腸經都有很不錯的保健效果。

雖然使用冬瓜皮能夠在一定程度上促進身體更加健康,但一定要掌握最合適的方法。建議平時使用冬瓜皮的時候需要註意用量,控制在九克到三十克之間就足夠瞭,太多容易導致身體出現副作用,例如腹瀉、腹痛的毛病;太少的使用冬瓜皮則不容易出現致病效果。