瑪瑙石榴的營養價值_吃瑪瑙石榴的好處

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瑪瑙石榴的屬性

1、科屬

瑪瑙石榴的科屬是石榴科石榴屬。

2、產地

伊朗,阿富汗。

3、別名

玻璃石榴,瑪瑙榴,重瓣紅石榴。

4、簡介

落葉灌木或小喬木。針狀枝,葉呈倒卵形或橢圓形,無毛。花期5-6月,多為朱紅色,亦有黃色和白色。漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質半透明,多汁,內種皮革質。懷遠縣的瑪瑙石榴品種白花玉石籽因核軟,甜度高,花朵潔白,果實淡綠,籽粒明如翠玉而著名。

瑪瑙石榴的營養價值、吃瑪瑙石榴的好處

性味甘,酸澀,溫,具有殺蟲,收斂,澀腸,止痢等功效。瑪瑙石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果,梨要高出一二倍。適宜口幹舌燥者,腹瀉者,扁桃體發炎者。

瑪瑙石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化,抗胃潰瘍,軟化血管,降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病,高血壓,可達到健胃提神,增強食欲,益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。

瑪瑙石榴可謂全身是寶,果皮,根,花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸,鞣質,生物堿等成分,據有關實驗表明,瑪瑙石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉,痢疾等癥,對痢疾桿菌,大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,瑪瑙石榴的果皮中含有堿性物質,有驅蟲功效,瑪瑙石榴花則有止血功能,且瑪瑙石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。

現代醫學研究發現,瑪瑙石榴皮所含“根皮鹼”對傷寒桿菌,痢疾桿菌,結核桿菌,綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。

吃瑪瑙石榴的最佳時間

一般十月初的瑪瑙石榴成熟度最好。

瑪瑙石榴的選購方法

果皮由綠變黃,有色品種充分著色,果面出現光澤。

果棱顯現。

果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現。

籽粒飽滿,果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。

瑪瑙石榴的副作用

胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。

石榴吃多瞭會上火,並會令牙齒發黑,吃完後應該及時,漱口石榴糖多並有收斂作用,感冒及急性炎癥。大便秘結患者要慎食,糖尿病患者要禁食。

兒童最好少吃石榴,否則易引起發熱痰鳴,並容易加重急性支氣管炎,咳喘痰多等癥狀。