梨棗的吃法_哪些人不能吃梨棗

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梨棗的簡介

梨棗又名大鈴棗、脆棗等,樹勢中庸,發枝力強,樹體中大,當年栽植當年結果,果實多數似梨形,為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。又可指梨子和棗子,或為書版的代稱,或為指交梨火棗,道傢所說的仙果。

梨棗的食用處理方法

以早實、豐產、果實特大、皮薄肉厚、清香甜脆、風味獨特,受到人們的重視和消費者的歡迎。可以做成甜品,或者熬糖水,新鮮即食等等。

梨棗的吃法（做法）大全

蘋果梨棗水,準備兩個蘋果和若幹梨棗我選瞭兩種,一種是專門泡水喝的一種是平時吃的,煮出來更好吃。先把梨棗煮水至燒開煮梨棗的時候切蘋果,嘿嘿刀工很差,勉強看吧。把蘋果放在梨棗水裡,加上冰糖,煮15-20分鐘。哈哈,出鍋瞭!

梨棗糕梨棗洗凈,泡開。把梨棗中的核去掉。放到案板上切成小丁。把牛奶準備好。把剁碎的棗丁泡在牛奶裡,讓牛奶全部滲進紅棗中。雞蛋4個準備好。140克的低粉和3克的泡打粉和2克的鹽混合。紅糖80克稱好。色拉油90克準備好。4個雞蛋+紅糖放入盆中。用手動打蛋器把糖和雞蛋攪勻。然後用電動打蛋器中速打溶糖,改成快速打成濃稠狀,(我的盆底部放的是45度熱水,有利於全蛋的打發)。慢速打2分鐘,把大泡泡打成小泡泡。打到蛋液體積膨大,蛋液細膩,表面能畫出個8字,字體不會馬上消失就可以瞭。然後加入牛奶棗,用橡皮刀上下拌勻。接著放入色拉油,在用橡皮刀上下拌勻,不要畫圈拌,否則蛋液會消泡。烤箱提前預熱150度,5分鐘。(根據自傢烤箱溫度)。篩入過篩2遍的低粉和泡打粉和鹽,快速翻拌。把拌好的棗糕面糊放入蛋糕紙杯中。放入烤箱,145度 20分鐘。(根據自傢烤箱溫度)。

梨棗百合銀耳羹準備好梨棗、銀耳、百合、冰糖。銀耳提前泡發,洗凈備用。百合隔夜泡發,洗凈後再煮。梨棗洗凈,用冷水浸泡。銀耳倒入沙煲,加入適量冷水,大火煮開,小火燉煮20分鐘。倒入百合,燉煮10分鐘。加入梨棗,燉煮30分鐘。加入冰糖。加入枸杞子,煮5分鐘,燉好的銀耳羹盛入碗中,溫熱食用。

哪些人不能吃梨棗、梨棗的註意事項

1、哪些人不能吃梨棗

肝炎患者慎食脆棗。

2、梨棗的適用人群

一般健康人士均可食用。女性躁鬱癥,哭泣不安,心神不寧等,用梨棗和甘草,小麥同用(甘麥梨棗湯),可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。

3、梨棗的食用禁忌

孕婦生吃梨棗時,棗皮容易滯留在腸道中不易排出,因此吃棗時應吐棗皮。

生食梨棗時,一定要將它消毒、洗凈,否則梨棗上可能會殘留農藥,對身體產生不利影響。

兒童脾胃功能較弱,梨棗黏膩,不易消化,多食礙胃,易影響兒童食欲和消化功能。並且梨棗糖分過多,容易引發齲齒。

食用梨棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1～2個小時後,再吃高蛋白食品。

不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。