做培根蔬菜卷放什麼調料
培根蔬菜卷簡介
培根蔬菜卷是一道美食,主要材料是黃瓜、青椒。原料:黃瓜一根、青椒半根、紅蘿卜半根、櫻桃水蘿卜5個、生菜一棵、培根十片。
做培根蔬菜卷放什麼調料
1、原料很簡單,青椒,洋蔥,培根,金針菇還有兩個雞蛋。也可以換成其他的,喜歡吃什麼蔬菜就多準備幾樣。
2、青椒、洋蔥切絲,金針菇洗凈。雞蛋煎成雞蛋餅,晾涼後切成雞蛋絲。培根取出後從中間切開。
3、取出一片培根,在上面放上切好的食材,然後卷成卷,中間用牙簽穿住。
4、卷好後的半成品就是這樣滴。一般一袋培根是九片,中間對半切開後就是十八片。所以量還是挺多滴。
5、平底鍋燒熱,加少許油,因為培根上面也有肥肉,所以不必太多。油開後改小火,將培根卷放入煎熟,基本上五分鐘左右即可。之後揀入盤中。
6、最後撒上黑胡椒粉末。由於培根本來就是咸的,所以就不需要加鹽的。當然口重的話,也可以撒些鹽面。來個特寫,是不是很誘人那。
培根蔬菜卷的常見做法
培根蔬菜卷做法一
1、備好材料。
2、把窩筍切好金針茹洗好。
3、培根對半切一下,因為一條太長瞭,把窩筍金針茹擺好卷起用牙笠固定。
4、熱鍋放入小水慢煎。
5、煎成金黃色翻過來續繼煎。
6、煎好加點生抽翻一下入味,不用加鹽瞭因為培根已經有味瞭,加生抽是為瞭提一下味。
培根蔬菜卷做法二
1、將小玉蜀黍剝開成二;盧順切成每段大約2寸長;紅蘿卜剝開切段也是大約2寸長,之後加入水中汆燙。記得要在水中加點鹽巴,不然蔬菜就沒有味道瞭。
2、汆燙好的蔬菜倒冷水中沖下。
3、將培根切成適當的寬度後,將蔬菜放在中間裹起來,用牙簽將培根片固定好。重復至材料用完或是自己需要的數量。
4、燒紅平地鍋,加入牛油融化,將培根卷入鍋慢火煎至少許焦黃,即可上桌。
培根蔬菜卷做法三
1、胡蘿卜去皮,彩椒去蒂去籽,切成條。蘆筍洗凈取頭部備用。
2、鍋中水燒開, 放一小勺鹽,入胡蘿卜條和蘆筍條煮兩分鐘,撈出瀝幹水分。
3、在胡蘿條和蘆筍段上撒少許椒鹽,拌勻待用。
4、取培根,每條切成兩段。
5、把培根平鋪,放上胡蘿卜條,蘆筍條和彩椒條。
6、卷來,用開水燙軟的蔥捆起來。
7、平底鍋裡不要放油,直接把培根蔬菜卷放進去,小火煎兩面,至培根熟即可。
培根蔬菜卷的食物相克知識
培根與其它食物配置沒有負作用也沒有相克的食物。
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