喝啤酒為什麼會胖
二、喝啤酒的好處
- 1. 喝啤酒能保護血管2. 降低有害膽固醇
- 1. 喝啤酒易鉛中毒2. 喝啤酒易患結石和痛風
喝啤酒為什麼會胖
1、因為啤酒的熱量高
事實真相是這樣的:啤酒中含有少量的酒精,每克酒精含能量7千卡。啤酒中還含有麥芽汁,也就是所謂的“度數”,而麥芽汁當中含有麥芽糖等碳水化合物,加上一 丁點氨基酸,每克幹物質中也含有近4千卡能量。綜合起來看,每100克啤酒中含能量在28-36千卡之間,平均約32千卡;1瓶啤酒750毫升,那麼其中 的能量約為240千卡。這個240千卡,又意味著什麼呢?用其他食品比一比,才能知道它的高低。1瓶啤酒所含的能量,大約相當於兩個大富士蘋果,或兩杯全脂牛奶,或者2/3碗白米飯。啤酒當中的酒精和糖分,並不能帶來足夠的飽足感。一杯啤酒不需要咀嚼,可以在一秒鐘之內下肚,既不會覺得水分滿足,也不會覺得胃部飽滿。
2、喝啤酒有開胃的作用
其實,啤酒的熱量並不高。市面上的啤酒酒精含量一般在3.6V%~5.1V%,按3.6V%計算,一聽(330毫升)啤酒的熱量和一個紅富士蘋果(300克)差不多。那為什麼喜歡喝啤酒的人容易長啤酒肚呢?啤酒酒精度數低,很多人經常過量飲用;其次,啤酒有開胃作用,一邊喝一邊吃,能讓人吃下更多東西,且喝啤酒時常搭配油炸、燒烤類食物,導致攝入過多的熱量。
3、酒精會影響內分泌
一次大量飲酒可能會導致身體裡一天可的松分泌量增加,而睪酮分泌減少,直接的結果是身體會消耗肌肉,而不是合成肌肉。如果運動後大量喝酒肌肉分解將會更加厲害。總結起來就是,大量飲酒不僅熱量會很多,會抑制身體消耗脂肪,促進食欲,而且會讓肌肉減少。建議如果想要減肥的朋友不要過量飲酒,特別不要在運動後飲酒。每次飲酒的量紅酒不要超過200毫升,啤酒不要超過600毫升。一克酒精等於7千卡熱量,以前大傢認為酒喝多瞭會轉化為脂肪,其實不然。美洲臨床醫學雜志刊登的最新研究表明,大約隻有5%的酒精會轉化為脂肪,但是喝酒之後身體消耗脂肪卻會下降73%。也就是說,身體停止消耗脂肪,轉而使用酒精作為燃料瞭。
喝啤酒的好處
1、喝啤酒能保護血管
保護血管:高血壓影響約65萬美國人。但2007年,研究人員發現,適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成,預防缺血性腦中風。
2、降低有害膽固醇
營養學傢和醫學傢都曾對“法國悖論”迷惑不解:法國人明明吃那麼多高飽和脂肪的食物,但他們患冠心病的概率卻那麼低。這到底是為什麼呢?後來,研究人員發現,“法國悖論”的產生主要歸功於紅啤酒。啤酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色,它可以減少有害膽固醇,預防血栓,從而降低冠心病的患病率。
喝啤酒的壞處
1、喝啤酒易鉛中毒
在啤酒的釀造原料中通常會含有鉛的存在,人體過多飲用含有鉛的啤酒致使血液中鉛含量超標危害人的智力令人反應遲鈍,可大大增加患有老年癡呆癥的幾率,鉛嚴重超標時會損害人體的生殖能力。
2、喝啤酒易患結石和痛風
有關資料還表明,萎縮性胃炎、泌尿系統結石等患者,大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,不但促進膽腎結石形成,而且可誘發痛風癥。