魚膠粉的用法

魚膠粉的用法有哪些？魚膠粉的用途非常廣泛,不但可以自制果凍,更是制作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料。那麼，魚膠粉的用法有哪些？

魚膠粉的用法

1、魚膠粉的用法

魚膠粉的用途非常廣泛,不但可以自制果凍,更是制作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料。純蛋白質成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低熱量的健康低卡食品,更可以補充肌膚大量的膠原蛋白。

適當地補充魚膠粉,整個肌膚很快就會恢復彈性,它會直接滲透到真皮層中去補充膠原質,而且魚膠原粉有三十萬分子量。相對於成品的果凍粉,魚膠粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作過程中可以隨心所欲調整口味,加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風味獨特的果凍。

2、魚膠粉可以除皺

人的肌膚裡面本來應有膠原質的存在,像皺紋,小細紋的產生就是因為膠原質自然流失掉,產生肌膚老化的現象,這時候肌膚就像是泄氣的皮球一樣,當你適當地補充魚膠粉進去的時候,可以明顯地感覺到肌膚就像是充氣後的皮球,整個肌膚很快就會恢復彈性。

它會直接滲透到我們的真皮層中去補充我們的膠原質,而且我們的魚膠原粉有三十萬分子量,它裡面含有4-8的水分,使用後可以清楚地感覺到肌膚變得水嫩水嫩的,而且化妝時會感覺比較容易上妝,不容易脫妝。

3、魚膠粉是什麼

魚膠粉是一種吉利丁粉,它主要來源於國外,含有較高的蛋白質,所以大傢想要補充蛋白質可以多吃一些魚膠粉,也可以瞭解一些那些食物含有較高的魚膠粉,這樣有助於你們的營養物質的吸收。

魚膠粉,英文名稱gelatine ,又稱吉利丁粉、吉利T粉,是提取自動物的一種蛋白質凝膠。魚膠粉的用途非常廣泛,不但可以自制果凍,更是制作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料。純蛋白質成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低熱量的健康低卡食品,更可以補充肌膚大量的膠原蛋白,享受美味的同時更可以留住美麗。

魚膠粉的作用

油性肌膚的油脂分泌量比較大,往往會產生痘痘及痘疤的出現,不管用瞭再多的去疤膏或是祛痘的保養品,都是不可能修護回來的,因為這些產品都隻能修護我們的表皮,可是我們的真皮都沒有給它保養及滋潤,我們的膠原蛋白可以直接滲透到真皮層裡面去補充水分,讓肌膚的保水度增加好幾倍,油質分泌量自然就會減少。

黑眼圈可能是有些人的眼睛組織較為松馳,有些人可能因為膚層薄,組織結構也較為松馳,往往血液會聚積在這個地方,導致產生黑眼圈,使用魚膠粉它會使肌膚結構變得較為緊馳,然後沒有縫隙,所以血液不會停留在縫隙中,導致黑眼圈的產生,那眼袋也是相同的,眼袋的形成是眼部肌膚下垂造成的,在使用魚膠粉的時候它可以讓肌膚較緊實,且可以收縮下垂的眼袋達到眼袋消除的作用。

魚膠粉佈丁的做法

材料:牛奶無糖豆漿250毫升,豆腐200克,紅豆(赤小豆)適量,淡忌廉100毫升,魚膠粉(或吉利丁片)2大匙/片,糖30克。

做法:紅豆洗凈後浸熱水數小時備用,紅豆加適量水用高壓鍋煮後,在加適量糖煮至濃稠即成TOPPING料。將豆腐用攪拌器打勻。水、魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖。開中火,將牛奶/豆漿+淡忌廉+糖煮熱,出煙。取器皿底下鋪好煮爛的紅豆再講步驟6攪拌碗裡的倒入器皿中,放入雪櫃雪凍2小時後取出倒扣,澆上牛奶即成。