馬蹄軟糖的吃法_哪些人不能吃馬蹄軟糖

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馬蹄軟糖的簡介

軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果,有透明的和半透明的。軟糖的含水量較高;一般為10%-20%。絕大多數軟糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清涼味型的,其外形隨成型工藝不同分為長方形或不規則形。

馬蹄軟糖的食用處理方法

可直接食用。

馬蹄軟糖的吃法（做法）大全

芒果軟糖

做法:先用水處理待用的明膠、瓊脂等凝膠體;加入到凝膠體中的白糖用量占總原料量50%左右;再加入淀粉糖漿或葡萄糖漿;加入芒果漿,用量15%左右,攪拌均勻;最後加入占投料總量0.3%的食用檸檬酸和0.05%防腐劑山梨酸鉀,充分混合,並加熱煮沸濃縮成固形物達70%;6、把上述濃漿倒入淺盤內,冷卻成型;人工或機械切粒,一般切成2.5厘米長,1厘米寬的長形粒狀體;用米紙包裝;幹燥,在45-50℃下烘30小時。

蘋果軟糖

做法:蘋果去皮,切薄片;鍋內加水,放入蘋果片煮5分鐘至軟瀝幹水分;用食品料理機打成果泥;加入白糖和大半隻檸檬汁,煮30分鐘左右成粘稠狀;模具撒上白糖,將果泥倒入抹平,再撒上白糖後冷凍1小時切小塊。

哪些人不能吃馬蹄軟糖、馬蹄軟糖的註意事項

1、哪些人不能吃馬蹄軟糖

中老年女性不宜多吃。

2、馬蹄軟糖的適用人群

一般人均可食用。

3、馬蹄軟糖的食用禁忌

中老年女笥不宜過多食用甜食,以免使血中葡萄糖濃度過高,引起高脂血癥、動脈硬化、肥胖癥、高血壓病、冠心病、糖尿病和骨質疏松等疾病,從而危及健康。世界衛生組織曾指出:“嗜糖比嗜煙更加可怕。長期嗜高糖食物的人,其平均壽命比正常飲食的人縮短10-20年。”

吃糖過量會引起尿石癥,已被實驗所證明。老年人在一次大量吃糖後,尿中含鈣量急劇增加,這期間容易形成尿結石。如果每天臨睡前喝一杯濃糖水,則患尿結石的危險就更大。

多吃甜食還可促發乳腺癌。長期攝入高糖食物,能使血內胰島素含量經常處於高水平狀態,而早期乳腺癌細胞的生長,正需要大量的胰島素。被乳房大量吸收的胰島素,對乳腺癌細胞的生長繁殖,起著推波助瀾的作用。

長期食糖過量,還會加速細胞的老化,使人體環境適應能力差,頭發變黃變白。糖留在口腔內,細菌就會大量繁殖而形成一些有機酸和酶,直接破壞牙齒,使牙齒脫鈣、腐蝕,形成齲齒。因此中老年女性不宜多吃甜食。