山楂條的營養價值_吃山楂條的好處
山楂條的屬性
1、科屬
薔薇科
2、產地
山楂產於遼寧、河南、山東、吉林、山西、河北等地；山楂條全國各地均有生產。
3、別名
無別名
4、簡介
山楂條是以優質山楂為主要材料,經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘幹、包裝等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形狀及為山楂片。衍生品有山楂條,夾心山楂片,果味山楂片、鐵山楂、果丹皮,雪山楂等。山楂條亦可入藥,入藥歸脾、胃、肝經,有消食化積、活血散瘀的功效。
一說到山楂,人們首先想到它能助消化。其實,山楂除瞭消食外,還有很多功效。前不久,天津環境醫學研究所有關人員對國內常見的30種水果的抗氧化活性進行測定後,認為山楂的抗衰老作用位居群果之首。
山楂條是一種休閑食品,飯前吃開胃,飯後吃消食,但不論怎麼吃,都不要過量。
山楂條是一種以山楂為原料制成的食品,有健脾開胃的效果。含糖量為85%,還原糖含量為9%,總酸為1.5%,還含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分,食後有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效。
山楂條的營養價值、吃山楂條的好處
含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。
1、山楂條具有養顏瘦身,女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂條能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,對於愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。
2、山楂條具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。男性得瞭脂肪肝,就要養肝護肝,養肝護肝,首推山楂。山楂條能助消化,具有養肝去脂功效。
3、山楂條能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂條還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外,山楂條中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
4、山楂條具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。
吃山楂條的最佳時間
適合早上一早起來喝喝晚上睡覺前一個小時
山楂條的選購方法
在選購山條時最好挑選整齊端正,無畸形,新鮮紅艷、有光澤、無皺縮具有清新的酸甜滋味的優質品。
山楂條的副作用
山楂條隻消不補,脾胃須弱者不宜多食。健康的人食用山楂條也應有所節制,尤其是兒童,正處於牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等,對牙齒生長不利。另外,山楂條含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平,沒有饑餓感,影響進食,長期大量食用會導致營養不量、貧血等。糖尿病患者不宜食用,可適當食用山楂鮮果。食用後要註意及時漱口刷牙,以防傷害牙齒。
由於山楂條含有較多的有機酸,具收斂及化淤消滯作用,故也有收縮子宮的作用,妊娠婦女患習慣性流產、先兆性流產者勿食,免得傷胎。
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