柚子的吃法_哪些人不能吃柚子
柚子的簡介
柚子是蕓香科植物柚的成熟果實,產於我國福建、廣東等南方地區,以廣東沙田柚為上品。它味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果。
柚子的食用處理方法
柚子洗凈擦幹水,用水果刀從中間劃一圈,盡量不要劃傷果肉,這個試兩次就有經驗瞭,然後用飯鏟從中間插入,先從上半部沿刀痕轉一圈,一個小碗就出來瞭,同樣的方法就可以把柚子完整取出瞭。
柚子洗凈擦幹水,用水果刀切掉頭部尖頂處,自上而下劃四刀,盡量不要傷到果肉,用飯鏟插入其中一片即可輕松剝離,同樣的方法將整個柚子剝出。再用棉線在頂部卡在柚子瓣中間往下拉,即可輕松掰開柚子瞭。或者直接用飯鏟也行。
柚子的吃法（做法）大全
蘋果柚子汁的做法
材料:蘋果1個、柚子3瓣、蜂蜜適量。
做法:
1、蘋果去皮去核切成小塊。
2、柚子去白膜去籽撕成小朵。
3、將兩種水果放進料理杯中。
4、啟動破壁機蔬果程序。
5、一個程序結束後,根據自已的口感加入適量蜂蜜。
6、再啟動攪拌程序豆或瞬轉程序幾秒種即可。
柚子燒雞翅的做法
材料:雞翅10隻、柚子3瓣、紅糖70克、啤酒2罐、老抽2勺、鹽。
做法:
1、準備食材。
2、柚子去皮去籽,撕成碎粒,加入紅糖。
3、將柚子粒與紅糖拌勻,用勺輕壓,出湯汁,這時可以嘗一下它的酸甜度。根據自已的喜好略調整
4、雞翅每個上面劃兩刀,以便更好的入味。
5、將雞翅放在柚子紅糖汁中醃制半個小時以上,中途,可多次按摩,以便更好的入味。
6、將雞翅邊上多餘的肥邊切下來,鍋中放少許油,煸出翅邊的油。
7、加入蔥薑炒香後,放入雞翅略翻炒兩分鐘。
8、加入醃制過雞翅的柚子紅糖汁。
9、再加入兩罐啤酒。
10、再加入適量鹽調下味。
11、再倒入兩勺老抽增色。
12、大火煮開後,轉中小慢燉,當湯汁快要收盡時,轉大火,收汁即可。
柚子醬餅幹的做法
材料:低筋面粉120克、糖粉25克、黃油40克、柚子果醬適量。
做法:
1、黃油融化,加入糖粉,稍微打發。
2、加入柚子醬,篩入低粉,保鮮膜覆蓋放冰箱冷藏半小時。
3、拿出後搟成薄片,用模具壓型,烤箱180度10分鐘。
哪些人不能吃柚子、柚子的註意事項
1、哪些人不能吃柚子
高血壓患者、氣虛體弱者不宜多食,脾虛便溏者和糖尿病患者忌食。
2、柚子的適用人群
一般人群均可食用。患胃病、消化不良者,慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者,心腦腎病患者尤其適合。
3、柚子的食用禁忌
柚子每天50g左右,不宜過量。
柚子不能與藥品同食。
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