夏威夷果上火嗎
夏威夷果上火嗎
1、夏威夷果上火嗎
像夏威夷果這類的堅果吃太多都會上火的。夏威夷果是一種熱性的食物,這種食物是生長在熱帶的,因此在平時的生活中,最好是不要食用過多的夏威夷果,要防止發生上火。雖然夏威夷果的營養價值很高,但是也是需要註意的。建議適量吃比較好,不要吃太多。吃堅果可以補充鈣鐵鋅硒維生素,含量比較豐富。
2、夏威夷果一天吃多少才比較合適呢
夏威夷果的營養價值很高,但是熱量也是很高的,適量對身體既起到補充營養的作用,又不至於熱量過高,一般來說,一天吃3-5個最好,吃多瞭容易導致便秘。
夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油,因此非常育肥。 夏威夷果營養豐富,含油量 70% -79%。
3、夏威夷果的副作用
堅果熱量高,吃多發胖是一定的。
堅果大多油分高,有滑腸作用,吃太多會拉肚子。
市面上賣的堅果大部分都有添加劑(人工香料、防腐劑、甜味劑)吃多沒好處,有些黑心添加劑甚至會致癌。想吃健康,建議買原味及標示清楚有安全許可的。
堅果含的有益不飽和脂肪酸吃多瞭也沒啥關系,問題是為瞭讓堅果吃起來更香,廠傢會過度烘焙,有益的油脂氧化,反而有害瞭。
女人吃夏威夷果的好處
治便秘。夏威夷果油能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,消除慢性便秘。
預防骨質疏松。夏威夷果油中含有豐富的油酸,能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收,提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油,能有效預防骨質疏松。
潤膚美容作用。夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用,尤其富含日常飲食中缺乏的,對人體有重要作用的葉酸、核黃素,對女性保健美容有顯著功效。
益智作用。人類的腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成,對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分,經常食用夏威夷果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
防治胃病。夏威夷果油具有減少胃酸,阻止胃炎及十二指腸潰瘍的功能。現代研究表明:當胃潰瘍患者在食物中以澳洲堅果油取代動物脂肪時,脂肪對胃的損害會降低33%,治愈率達到55%。每天早晚空腹口服一湯匙夏威夷果油(10毫升),短期內可迅速減輕各種慢性胃炎、潰瘍的癥狀,還可有效消除因胃部疾病產生的口腔異味(口臭)。
夏威夷果的吃法
建議是直接食用幹果,而不去烹飪吃。因為其所含的單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面後果等缺點。 夏威夷果營養豐富,味道甘美,被廣泛采用,制西餅及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不過,吃果仁亦對人有不好之處。由於果粒堅硬,消化力弱人士稍稍多吃,會覺梗胃;嚼碎吞咽時,容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內,會脹大發臭,頗難清理;果仁經烘香或油泡後,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發豆豆喉痛痔瘡。
如何挑選夏威夷果：外殼光鮮明亮,放在手裡滑滑的,幹幹的,而且聞起來越清香越好。現在市場上銷售的夏威夷果都是經過加工的,都會有裂口,可以從裂口上看到果肉,如果是白的應該就是好的,如果是棕色或其他的話就是壞的。吃起來香甜可口,脆而不膩。
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