強堿性食物大全
強堿性食物大全
1、堿性蔬菜的種類
屬於寒性的堿性食物有:蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
屬於涼性的堿性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
屬於溫性的堿性食物有:恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
屬於熱性的堿性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
2、堿性水果的種類
屬於寒性的堿性食物有:獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
屬於涼性的堿性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
屬於熱性的堿性食物有:桃子、櫻桃。
3、堿性食用藥材分類
屬於寒性的堿性食物有:石斛、蘆根。
屬於涼性的堿性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
屬於平性的堿性食物有:黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
屬於溫性的堿性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。
屬於熱性的堿性食物有:肉桂。
吃堿性食物的好處有哪些
瘦身排毒,蔬菜和水果都屬於堿性食物,這些食物中含有大量的粗纖維,可以促進腸道蠕動、加速新陳代謝,使身體更易吸收營養,同時帶出身體裡的廢物,起到排毒瘦身的作用。堿性食物是被認為有美容作用的食物。
預防三高,三高是高血壓、高血脂、高血糖這三項指標超過正常標準。由於長期的飲食習慣就是大魚大肉的吃而引起的。因此,醫生們在用藥物治療三高患者的同時,也經常告誡他們平時不要吃過於油膩的高脂肪、高熱量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鴨等,而要多吃雜糧、蔬菜、和水果,不要吃過於精致的食物和經過再次加工的食物如白面包、醃制食品等。
提升智商,人的智商與腦液的酸堿度與有關系。健康人體的體液(主要為血液)應呈微堿性(PH值約為7.3-7.5),這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用,並使體內的血液循環和免疫系統保持良好狀態,這個狀態的人精力更加充沛,智力發育也更加良好。
酸性食物有哪些
強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、奶酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、鮪魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性食品:巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
營養學傢認為,魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物。
通俗點看,酸性食物有以下這些:淀粉類、動物性食物、甜食精制加工食品(如白面包等)、油炸食物或奶油類、豆類(如花生等)。
酸性食物隻有與堿性食物合理的搭配起來,才能對人們的身體健康起到有益的幫助,如果日常生活中大傢過於偏向食用酸性食物,那就可能導致體質呈酸性,這樣容易引發健康問題。
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