羅漢果的營養價值_吃羅漢果的好處

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羅漢果的屬性

1、科屬

葫蘆科

2、產地

中國廣西、廣東、江西等省的熱帶、亞熱帶山區

3、別名

神仙果

4、簡介

羅漢果,葫蘆科多年生藤本植物的果實。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴,被人們譽為“神仙果”,其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。

5、圖片

羅漢果的營養價值、吃羅漢果的好處

羅漢果為衛生部首批公佈的藥食兩用名貴中藥材,其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍,不產生熱量,是飲料、糖果行業的名貴原料,是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶,可防多種疾病,現代醫學證明,羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效,還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。

羅漢果是桂林的特產經濟植物,為傳統中藥和出口商品之一,營養價值高,有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥,糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶,久負盛名。還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅幹。目前,除幹果出口外,制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。

吃羅漢果的最佳時間

不限，但是腸胃功能一般的人不宜有早晨空腹或晚上9時後飲用,會造成腸胃不適。

羅漢果的選購方法

1、看其顏色,好的羅漢果色澤均勻。

2、羅漢果有種類之分,不能看個頭越大越好。有很好的野生羅漢果個頭小,而且沒有絨毛。

3、越重越好。

4、聞起來有一股淡淡的藥香。

5、烘烤過後,表殼輕脆,但內囊有潮濕感。

6、泡茶飲用應當隻有甜味不會苦。

羅漢果的副作用

1、羅漢果泡水不能隔夜服用

這個註意事項不僅僅羅漢果茶需要註意,事實上在平時我們吃任何食物的時候同樣需要註意。在常溫之下,任何食物在六個小時之後就開始瞭變質,羅漢果也不例外,所以千萬不要隔夜服用,這對於身體還有腸胃的傷害都是非常大的。

2、服用過多容易上火

很多人喜歡將曬幹之後的羅漢果泡水服用,認為這樣能夠很好的保健身體,但是小編並不建議大傢長期大量的服用。因為烘幹之後的羅漢果泡水服用太多容易上火,所以一些風熱咳嗽的患者應該少吃,或者是在搭配一起其他具有清涼作用的材料。

3、夢遺以及夜尿患者千萬不能服用羅漢果泡水

因為這不僅僅會導致夜尿增加,同時也容易傷害脾胃,不利於身體健康。