南瓜果脯的吃法_哪些人不能吃南瓜果脯
南瓜果脯的簡介
南瓜果脯是將南瓜切條後經過滾水燙煮、糖漿醃制、烘幹等工序制作而成的果脯。
南瓜果脯的食用處理方法
新鮮南瓜經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘幹和整理包裝等主要工序制成的食品,鮮亮透明,表面幹燥,稍有粘性,含水量在20%以下。
南瓜果脯的吃法（做法）大全
一、果脯玉米面馬芬
材料:果脯(南瓜、菠蘿,木瓜,芒果幹)200g,黃油90g,面粉 250g,玉米粉 250g,泡打粉 3g,鹽 2g, 雞蛋2個, 希臘酸奶 1/2cup,牛奶1/2 cup。
做法:
1、果仁切碎,黃油中火下鍋燒成不淡不重的棕色。
2、關火,倒入果脯仁,攪拌,靜置一旁。
3、混合面粉,玉米粉,泡打粉,鹽。攪拌均勻。再加入雞蛋,酸奶和牛奶。等步驟2差不多冷卻,加入進來,再攪拌均勻。成為圖5的樣子。
4、180度預熱的烤箱,烤25分鐘。(我自己傢的烤箱比較老,有快15年瞭,所以我烤瞭45分鐘。)等到金黃或者用牙簽戳進去,拔出來之後沒有沾粘物,說明烤好瞭。
二、朗姆酒果脯飯團
材料:壽司飯250克,果脯適量(南瓜、蘋果、哈密瓜、香蕉均可),朗姆酒少許,檸檬1個。
做法:
1、把果脯切成丁,檸檬用清水洗凈,取皮切成末。
2、將壽司飯與果脯丁、朗姆酒、檸檬皮末拌勻一同放入碗內備用。
3、取30克為一個的米量做成各種形狀飯團即可(果脯和朗姆酒在各大超市都能買到)。
三、果脯土豆餅
主料:土豆(黃皮)750克,南瓜脯200克。
輔料:雞蛋220克,面包屑180克,小麥面粉180克。
調料:白砂糖180克,花生油150克。
做法:
1、將蘋果脯切成小丁,放入碗內,加入糖,攪拌均勻,即成餡心。
2、鍋內倒入花生油,燒熱後放入面包渣,炸呈金黃色撈出。
3、將土豆泥放入盆內,加入面粉、雞蛋黃揉勻,搓成條,分成均勻的小劑子,按扁,包入餡心,稍按扁。
4、將鍋內倒入水燒沸後,放入土豆餅煮熟,撈出後趁熱蘸上面包渣,即可食用。
哪些人不能吃南瓜果脯、南瓜果脯的註意事項
1、哪些人不能吃南瓜果脯
孕婦不宜吃果脯,因為果脯在加工過程中添加瞭大量的糖、鹽和一些食品添加劑,食用過多對身體沒有好處。
3歲以上的寶寶偶爾吃一兩粒是沒問題的,不要經常或大量食用。
還有就是糖尿病患者,要減少食用加工或醃制的食品,例如加工醃制過的果脯,以防止鈉鹽攝入過多,因高鈉易誘發高血壓和動脈硬化。
2、南瓜果脯的適用人群
一般人可適量食用。
3、南瓜果脯的食用禁忌
南瓜+雞肉:會妨礙營養吸收
南瓜+鯉魚:會引起中毒
南瓜+帶魚:會易中毒
南瓜+蝦:會引起腹瀉、腹脹
南瓜+油菜:會降低油菜的營養價值
南瓜+芹菜:會腹脹、腹瀉
南瓜+小白菜:會降低營養價值
南瓜+西紅柿:會降低營養
南瓜+苦瓜:會破壞維生素C
南瓜+木瓜:會降低營養價值
南瓜+蕎麥:會功能相反、不宜同食
南瓜+辣椒:會破壞維生素C
南瓜+羊肉:會發生黃疸和腳氣
南瓜+黃鱔:身體不適
南瓜+羊肉:兩補同時,令人腸胃氣壅
南瓜+鯉魚:一起吃會中毒
南瓜+螃蟹:一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦:痢疾
南瓜+油菜:降低維生素C的吸收
南瓜+山藥:南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
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