金銀花的營養價值_吃金銀花的好處
金銀花的屬性
1、科屬
忍冬科,忍冬屬。
2、產地
中國各省均有分佈。朝鮮和日本也有分佈。在北美洲逸生成為難除的雜草。金銀花的種植區域主要集中在山東、陜西、河南、河北、湖北、江西、廣東等地。
其中,山東省臨沂市平邑縣為金銀花的主產區,種植面積最大,野生品種居多,歷史悠久。
3、別名
金銀藤、銀藤、二色花藤、二寶藤、右轉藤、子風藤、鴛鴦藤、二花。
4、簡介
4-1、金銀花屬多年生半常綠纏繞及匍匐莖的灌木。小枝細長,中空,藤為褐色至赤褐色。卵形葉子對生,枝葉均密生柔毛和腺毛。夏季開花,苞片葉狀,唇形花有淡香,外面有柔毛和腺毛,雄蕊和花柱均伸出花冠,花成對生於葉腋,花色初為白色,漸變為黃色,黃白相映,球形漿果,熟時黑色。
4-2、金銀花幼枝潔紅褐色,密被黃褐色、開展的硬直糙毛、腺毛和短柔毛,下部常無毛。葉紙質,卵形至矩圓狀卵形,有時卵狀披針形,稀圓卵形或倒卵形,極少有1至數個鈍缺,長3～5厘米,頂端尖或漸尖,少有鈍、圓或微凹缺,基部圓或近心形,有糙緣毛,上面深綠色,下面淡綠色,小枝上部葉通常兩面均密被短糙毛,下部葉常平滑無毛而下面多少帶青灰色;葉柄長4～8毫米,密被短柔毛。
5、圖片
金銀花的營養價值、吃金銀花的好處
1、金銀花的營養價值
金銀花的莖、葉和花都可入藥,具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。新鮮的金銀花帶清香,含水量花蜜較多,農村兒童常采取花朵吸食蜜汁。鮮花莖曬幹或按制綠茶的方法制幹,即為金銀花茶有兩種,即是金銀花的成品。
2、吃金銀花的好處
2-1、抗病原微生物作用。金銀花的功效與作用有哪些?對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。
2-2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用,對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。
2-3、抗炎解毒作用,對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫,清熱解毒、消炎作用。
吃金銀花的最佳時間
1、上火時
金銀花茶有清熱解毒、梳利咽喉的功效,上火時如果咽喉腫痛,可以每天喝1-2杯。如果上火伴有大便秘結,可以添加少量蜂蜜,增強潤腸通便的效果。
2、天氣炎熱時
夏季天氣炎熱,如果感覺胸悶煩躁,也可以泡一杯金銀花茶消暑除煩。如果是用眼較多的,還可以加點枸杞、菊花等清肝明目。
金銀花的選購方法
1、外形
選擇金銀花茶時,要選擇那些膨大未開的花蕾。因為金銀花茶最好的采摘時期就是花開前,花蕾上部膨大,並呈現白色的時候。
2、整體外觀
我們在選擇金銀花茶時除瞭要註意是不是花蕾外,還應要註意金銀花茶整體的完整度好不好,碎茶的現象多不多,有沒有一些不屬於金銀花茶的雜質。如果這些都很好的話,則可以初步判斷為好茶。
3、香氣
優質金銀花茶第一泡香氣濃鬱,第二泡香氣略散,但很純正,第三泡雖然香氣所剩不多,但仍有餘香。劣質的金銀花茶則這不是這樣,它們沖泡起來的時候,第一泡就聞不到香氣或雖有香氣,但香味很低沉,有時也會發出一些怪味,很不純正。
金銀花的副作用
1、金銀花性味寒涼,金銀花的副作用會影響脾胃的運化,此味藥一般在暑天使用較為合適。
2、脾胃虛弱者不宜常用。不可以經常吃,因為會使體質變虛,隻在體內有火,感冒咳嗽的時候服用,不建議長期使用。金銀花性味寒涼,會影響脾胃的運化,此味藥一般在暑天使用較為合適。
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