百合幹的吃法_哪些人不能吃百合幹

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百合幹的簡介

百合幹有很高的藥用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。

據藥理研究表明,百合幹有升高白細胞的作用,因此對多種癌癥都有較好的療效。風寒外感者忌用。其中藥百合功效最佳,為藥食兩用百合。

百合幹的食用處理方法

鮮百合鱗莖→選料→清洗→剝片護色→熱湯滅酶→冷水漂洗→瀝幹表面水分→裝托裝車→熱風循環幹燥→挑選分級→包裝→封口→入庫→成品。

1、沸水燙煮。將洗凈的百合瓣分級下水沸水鍋中,用木板在鍋中緩緩攪動,以便燙煮均勻。燙煮時鍋內的蒸汽壓力以2公斤/平方厘米為宜。百合鱗片燙煮的適宜時間(以鮮料下鍋後計時)分別為:大片約40秒、中片約20秒、小片5秒。

2、攤盤。用竹條底、木框邊制成長方形專用攤盤,攤盤尺寸約為75×45×6(厘米、外徑),底部空隙要求密而均勻,以不漏原料為宜。將燙好的百合瓣從鍋中撈取後迅速平攤盤內(每盤攤放熟料約0.8-1千克),平攤時以不重疊為宜,以保證百合幹燥均勻迅速。

百合幹的吃法（做法）大全

羅漢果百合煲豬骨的做法步驟:

1、準備好材料,所有材料簡單清洗一遍。

2、豬排骨洗凈,用水淖一下去掉血水。

3、把焯好的豬骨、無花果、百合和薑片放入鍋裡,加適量的水。大火燒開後小火慢燉1個小時。

4、出鍋前加適量鹽調味即可裝碗。

枸杞百合綠豆粥的做法步驟:

1、準備材料:綠豆、百合幹、枸杞、冰糖枸杞;

2、把綠豆用水淘洗幹凈,挑出雜質。

3、把百合幹和枸杞用水洗凈。

4、將三種食材連同冰糖放入電壓力鍋內。

5、加入適量水。

6、蓋蓋,接通電源,選擇“粥”功能。開始工作。

7、工作結束,徹底放氣後打開蓋子。

8、攪勻後盛出食用。

哪些人不能吃百合幹、百合幹的註意事項

1、哪些人不能吃百合幹

風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。

2、百合幹的適用人群

適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧者。

3、百合幹的食用禁忌

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