角瓜子補心嗎
角瓜子補心嗎
1、角瓜子補心嗎
角瓜子的脂肪含量占52.8%、蛋白質含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白質含量占32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白質含量占36%。另外它們都含有鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素和多種維生素,不過維生素的含量很低。作為堅果來說,這些瓜子中還都含有脂肪酸,平時能適量食用也是可以補心的。
2、哪些人不宜吃角瓜子
2.1、高脂血癥患者:瓜子含有大量脂肪,高脂血癥患者食用後會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2.2、膽囊切除者:瓜子油膩,其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子,會引起消化不良。
2.3、胃病、肝病患者:瓜子含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用後,會加重病情。
3、多吃角瓜子帶來哪些危害
如果一次嗑瓜子量太多,持續的時間又長,瓜子與舌頭反復 摩擦,會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。過量食用瓜子等炒貨,還 會影響消化。
主要原因是,空氣會不斷隨著瓜子仁的咀嚼、吞咽進入胃腸, 引起打嗝兒、腹脹、腹痛等不適癥狀;還會消耗掉大量唾液和胃液,影響食 物的正常消化,導致消化不良等疾病;此外,瓜子的香味不停刺激膽囊收縮, 也會誘發腹痛,同時讓人產生煩躁感。所以,一次吃瓜子的量最好以250克 為上限。
提醒大傢,最好選擇幹炒或添加甘草的瓜子,少吃五香、咸味的,這樣不容易上火。還有一些炒貨廠商在制作過程中 添加瞭一些中藥材,或者采取煮的方式,大大減少瞭上火情況的發生。如果實在無法抵擋瓜子的誘惑,可以在吃瓜子的同時,喝一些綠茶、菊花茶,也 能緩解上火癥狀。
角瓜子具有哪些營養價值
1、瓜子保護心臟
講到瓜子營養價值,我們來先看看最受歡迎的葵花籽,它不但含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白,還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素,能防止血漿膽固醇過多、動脈硬化;所含豐富的鉀元素可以保護心臟功能,預防高血壓。從中醫角度來說,葵花籽性平,味甘,有化痰定喘、平肝祛風、驅蟲等功效,因此適合高脂血癥、動脈硬化和高血壓患者以及神經衰弱的失眠者食用。
2、防老癡嗑西瓜籽
中醫認為,西瓜籽性平,味甘,具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效,常用於止血、久咳、便秘等病癥的治療。現代研究發現,西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸,其主要成分為亞油酸,可降低血液中的膽固醇,預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。
角瓜子吃多會怎麼樣
1、增加肝臟負擔
瓜子的炒制和加工時會添加一些色素,糖精或香精物質,會加重肝臟負擔。
2、引起胃病
據醫學研究,嗑瓜子會引起肚子痛等並,是由於空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸,導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。所以,這個是第一點需要喜歡瓜子的朋友們註意的地方。
3、容易造成身體消化不良
瓜子中含有的熱量比較高,比同等重量的米飯、豬肉、鴨肉、雞肉等熱量還要高,吃太多的話,會造成血糖、血脂等升高。更嚴重的是,一次性嗑瓜子量太多,必然會消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導致消化不良等疾病。
4、損害舌頭
嗑瓜子的同仁們就知道瞭,嗑瓜子的過程中,持續的時間長,瓜子與舌頭反復摩擦,會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。
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