懷樹花的功能主治

槐樹花是具有相當強的觀賞性，但很少有人會知道槐樹花也是會有一定的藥用價值，其中也是含有非常豐富多彩的維生素和礦物質，這些營養元素如果是被身體所吸收以後是會讓自己的身體變得更加的健康些，而且抵抗能力也會因此變得更高，經過一段時間加工還可以制作成藥物來服用。

槐花別名槐蕊，槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。作為日常養生保健，槐樹一身都是寶，槐花、槐米是藥食兩用的養生之品，就連槐角也可以入藥。槐花分為國槐和洋槐，中醫入藥的是國槐

性味歸經

苦，微寒。歸肝、大腸經。

功能主治

涼血止血，清肝瀉火。生槐花用於清熱降血壓，炒的偏於止血。

功效應用

用於肝熱目赤，頭痛眩暈，便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血。

作用成分

現代醫學研究發現：槐花含蘆丁(即蕓香苷)、槲皮素、鞣質、槐花二醇、維生素A等物質。蘆丁能改善毛細血管的功能，保持毛細血管正常抵抗力，防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引起的出血。高血壓、糖尿病服之可預防出血。

槐花的功效

1、槐花具有抗菌消炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化等作用，含有人體必需的17種氨基酸。

2、防癌抗衰老：槐米即為槐花花蕾，富含硒元素，能清除體內自由基，抗氧化預防腫瘤。槐米中硒的抗氧化作用是維生素C和維生素E的300~500倍，可抗衰老、防治心腦血管疾病和腫瘤。

3、治療白發：《槐花烏發茶》生槐花米5克，百合片5克，適量花茶，用開水200毫升泡茶，飲用時加入槐花蜂蜜。

4、治療痔瘡：取15克的槐花、1500毫升的水，煮後去除槐花坐浴20分鐘，一天2~3次。

槐花的吃法

槐花後可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子。

蒸槐花做法

蒸槐花(又名槐花麥飯)：做法很簡單，將洗凈的槐花加入面 粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。

入粥入湯

在制作粥、湯時也可加入槐花。

香蒸槐花糕

【食材】槐花、2個雞蛋、1克泡打粉，100克面粉。

【調料】青紅椒粒，蔥薑末，生抽、米醋、鹽、味精。

【制作】1、槐花泡水3分鐘。2、2個雞蛋打發，加1克泡打粉，100克面粉均勻翻動面糊。3、面糊中加入槐花，並翻至均勻上鍋蒸制7分鐘。4、調汁：備好青紅椒粒，蔥薑末、油溫分五成、七成、十成時三次澆入，加生抽、米醋、鹽、味精攪拌均勻即可。

槐花代茶飲-1

做法：槐花花蕾可以直接泡水代茶飲用。

槐花代茶飲-2

【做法】幹生槐花10克、幹車前草10克，開水沖泡代茶飲即可。

【功效】輔助降血壓。(但不能代替降壓藥的作用)