醋泡熟雞蛋的功效

醋泡熟雞蛋的功效有什麼呢？雞蛋是我們最常吃的食材之一瞭，雞蛋不僅營養價值，而且還能做很多料理，很多人喜歡用醋泡熟雞蛋，我們一起看看醋泡熟雞蛋的功效有什麼吧。

醋泡熟雞蛋的功效

1、醋泡熟雞蛋有防止老化的功效

堅持喝醋泡雞蛋,可使皮膚色澤變光潔、細嫩。因為雞蛋殼裡含有許多鈣,它們以膠質狀況溶解在醋液中,這種鈣能使人體保持絕對於是的堿性,提高細胞活性,防止皮膚老化,同時可以逐漸掃清臉部所有的斑別。

2、醋泡熟雞蛋有排毒養顏的功效

在開始的時候,排除的大便會是綠色的,排瞭一段時間以後你會發現你的大便帶血,還比較的多,這時候需要停止使用醋泡熟雞蛋。因為清理瞭腸道,毒素排都出來瞭,最後就是腸壁瞭,大便帶血是因為腸壁出血,你不用擔心害怕,隻要停一段時間就可以瞭。因為十分難喝,所以在開始是你可以試著先喝醋,不過效果有點慢。

3、醋泡熟雞蛋有祛痘的功效

醋泡雞蛋不僅可以內服還可以外用,用醋蛋液塗抹臉部,可以去痘痘,而且很明顯。醋蛋液也可使皮膚瘙癢治愈,因為食醋對致病病菌有殺傷作用。

4、醋泡熟雞蛋有美容的功效

用醋泡雞蛋做面膜也有神奇美容功效:蛋清有收縮毛孔和美,醋有殺毒和美白的作用,醋泡雞蛋面膜有美白殺菌,潤膚去皺,細膚,且善於治療面部粉刺、黑斑,同時還能美白肌膚等作用。

雞蛋有什麼食用禁忌

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

雞蛋不可以跟味精一起煮,但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即飲茶

有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實你忽略瞭一點,就是吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長瞭糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

雞蛋還能做什麼料理

1、滑蛋蝦仁

蝦仁、雞蛋。在蝦背上劃一刀用開水淖一下,再用清水反復沖洗幹凈,備用。雞蛋打散,加少量水、淀粉繼續攪拌,備用。鍋裡放油,下蝦仁炒香,再沿著鍋邊緩緩倒蛋液,開小火等蛋液凝結,便可出鍋。

2、香椿厚蛋燒

香椿一小把、雞蛋2粒、鹽(生抽)。香椿洗凈放入開水裡汆1分鐘左右,撈起沖涼水;擠掉香椿的水分切碎,放入雞蛋液裡拌勻,加少許鹽調味,熱鍋少油小火,將調好的香椿蛋汁薄薄地鋪一層在鍋底;等蛋液即將凝固而尚未凝固時,用鏟子從一邊卷起;在卷出的空隙出倒入少量的蛋液,鋪薄薄的一層;再從卷好的這一端開始,和之前一樣用鏟子卷起,如此反復,直到用完所有的蛋液,最後切塊即食。

3、蛋皮肉松卷

壽司用烤海苔,米飯,雞蛋,肉松。熟的米飯加入一勺壽司醋、拌勻、雞蛋入鍋煎成蛋皮。壽司簾上鋪一張海苔,海苔上鋪拌好的米飯;鋪滿後,用大勺子壓壓,這樣卷的時候容易;放肉松,最後蛋皮,開始卷,借用簾子的力量往前卷,最後切。