苦丁茶的正確泡法

苦丁茶的正確泡法是什麼？苦丁茶具有很好的養生功效，因此深受到人們的歡迎。那麼，苦丁茶的正確泡法是什麼？接下來網為你介紹相關內容。

二、喝苦丁茶的好處有哪些三、喝苦丁茶的禁忌人群

苦丁茶的正確泡法

1、苦丁茶的正確泡法之搭配比例

苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲,即無論什麼茶,苦丁茶在味道上都能與之相配,而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。一般而言,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為:1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。所以,古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品,把苦丁茶當作“茶中味精”來使用。

雖然喝茶的濃淡因人而異,難以一概而論,但對於初次接觸苦丁茶的人來說,如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽,也許就會覺得太苦瞭。一般而言,一支一芽二--三葉的苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,隨泡隨飲。對於初飲者而言,也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶,也不能放大量的苦丁茶來沖泡,而應該一次放一兩支,直至喝到其味道變淡後,並嚼食茶芽,效果更佳。

2、苦丁茶的正確泡法之沖泡技巧

2.1、單獨沖泡:這種沖泡也叫做單茶飲,單純將苦丁茶放入茶壺或者茶杯中沖泡。

2.2、混合其他茶葉沖泡:與其他茶葉,如烏綠茶、龍茶、毛尖、龍井、花茶等混合沖泡時,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。

3、苦丁茶的正確泡法之註意事項

3.1、水要開,這是為瞭能充分將苦丁茶泡開來。

3.2、水質要好,最好是礦泉水、泉水或純凈水等優質水。

3.3、選用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。

3.4、苦丁茶放的量要少,苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。

喝苦丁茶的好處有哪些

苦丁茶用於散風熱,清頭目,除煩渴。用於頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰,除煩止渴,利二便,去油膩,散肝風,治耳鳴耳聾,活血脈,涼子宮。腸炎,水火燙傷,耳膿,乳癰初起,風熱,齒痛,肝火上炎,頭脹目眩,耳鳴。

苦丁茶當藥用時,如用於降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發炎等時,因其體質和病情的不同,飲用的濃度和時間的長短也不一樣,一般而言,病情重、體重的患者飲用的劑量相應相對大一些,時間也要長一些,反之亦然。

苦丁茶的藥用效果非常明顯,中醫認為,它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用,可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。現代藥理研究則證明,苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素,還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用,對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用,因此備受中老年人的青睞。

喝苦丁茶的禁忌人群

1、虛寒體質。虛寒體質者冬季畏寒,手腳冰涼,且不易上火。喝瞭寒性的苦丁茶後,涼癥甚至會加重,不利於改善體質,嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。

2、經期女性。女性月經期處於失血狀態,苦丁茶性寒,極易導致氣血凝滯、經血難排,引發痛經,嚴重者可造成月經不調。而有痛經體質的女性更應少喝。

3、孕後產婦:剛生完寶寶的新產婦身體虛弱,應適當多吃一些溫補性的食物。苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復,還會傷及脾胃,極易引發日後的腹部冷痛。

4、慢性胃腸炎病患:慢性胃腸炎患者脾胃虛寒,腹部受涼或食用涼性食物易鬧肚痛,苦丁茶會加重這些癥狀。此外,老年人及嬰幼兒脾胃功能不比成年人,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。