哪些食物含草酸高

哪些食物含草酸高？對於草酸，也許很多人都很陌生，草酸即乙二酸，它一般是無色透明結晶，對人體有害，會使人體內的酸堿度失去平衡。那麼，哪些食物含草酸高？

二、 草酸的作用與功效

1. 草酸可用來除銹2. 草酸的化學性質3. 草酸在生產生活中的作用4. 草酸在化學工業上的作用5. 草酸在其它工業上的用途

三、三個方法去除體內草酸

1. 方法一：食療法2. 方法二：中醫療法3. 方法三：藥物治療

哪些食物含草酸高

1、哪些食物含草酸高

含草酸高的食物有：菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍、甜菜、芹菜、巧克力、青椒、香菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜,酒精、咖啡因、巧克力、無花果幹、羊肉、核果、青椒、紅茶,動物內臟,海產品,花生,豆角。

2、草酸是什麼？

草酸是生物體的一種代謝產物,廣泛分佈於植物、動物和真菌體中,並在不同的生命體中發揮不同的功能。由於草酸可降低礦質元素的生物利用率,在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石,所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。

3、草酸的危害

草酸的危害和使用時的註意事項:

草酸在人體內不容易被氧化分解掉,經代謝作用後形成的產物,屬於酸性物質,可導致人體內酸堿度失去平衡,吃得過多還會中毒。

而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外,影響鈣與鋅的吸收。

兒童生長發育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育。

過量攝入草酸還會造成結石。

草酸的作用與功效

1、草酸可用來除銹

草酸可用來除銹，不過使用時要小心,草酸對不銹鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。並且生成的酸式草酸鹽溶解度很大,但有一定毒性。使用時,不要吃或喝就行瞭。皮膚接觸草酸後,應及時用水清洗。

2、草酸的化學性質

草酸在100℃開始升華,125℃時迅速升華,157℃時大量升華,並開始分解。可與堿反應,可以發生酯化、酰鹵化、酰胺化反應。也可以發生還原反應,受熱發生脫羧反應。無水草酸有吸濕性。草酸能與許多金屬形成溶於水的絡合物。

3、草酸在生產生活中的作用

草酸在生產生活中生產抗菌素和冰片等藥物以及提煉稀有金屬的溶劑、染料還原劑、鞣革劑等。

4、草酸在化學工業上的作用

草酸在化學工業上用以制造季戊四醇、草酸鈷、草酸鎳、堿性品綠。鋼鐵、土壤分析成套試劑、化學試劑等。快速染料用作顯色助染劑。稻草、麥桿制品的漂白劑(草酸有還原性)。

5、草酸在其它工業上的用途

有機合成工業主要用於生產對苯二酚、季戊四醇、草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸等化工產品。塑料工業用於生產聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。染料工業用於制造鹽基品綠等。印染工業可代替乙酸,用作色素染料的顯色助染劑、漂白劑。醫藥工業用於制造金黴素、土黴素、四環素、鏈黴素、麻黃素。

三個方法去除體內草酸

1、方法一：食療法

去除體內草酸,宜多食各種新鮮水果、蔬菜,進低脂肪、低膽固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。

2、方法二：中醫療法

運用中醫療法也可以去除體內草酸。用山楂10克,杭菊花10克,決明子15克,煎湯代茶飲或飲用綠茶。或者平時喝水時,捏少許山楂、沙棘、銀杏、絞股藍草放入水杯中當茶飲用。這樣可以中和草酸的酸性,達到去除草酸的作用。

3、方法三：藥物治療

對於體內草酸過多並導致結石的患者,可口服祏可消消祏溶祏組合內服膠囊,通臟腑。可消消祏溶祏組合內服膠囊以金錢草、王不留行、海金沙等中藥組方,采用現代高科技聚合小分子工藝加工而成,具有補腎益氣、清熱利濕、活血化瘀、止血鎮痛、通淋溶石等功效。能特異的刺激患者體內的溶石機制,使患者體內產生枸櫞酸、鎂離子、葡胺聚糖、焦磷酸等物質,有效溶解結石成分,徹底杜絕尿結石的形成。用於腎結石,腎盂結石,膀胱結石,輸尿管結石等結石病。