肉桂粉的營養價值_吃肉桂粉的好處
肉桂粉的屬性
1、科屬
肉桂是一種由肉桂磨成的粉末制品。
2、產地
全國各地均有銷售。
3、別名
玉桂粉。
4、簡介
肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮和枝皮制成的粉末,氣芳香,多用於面包、蛋糕及其他烘焙產品。具有散寒止痛,活血通經的功效。具有降血糖、降血脂的作用。
肉桂粉,俗稱玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂,生長在錫蘭、印度一帶,為樟科植物。肉桂常綠喬木,生於常綠闊葉林中,但多為栽培,我國福建、臺灣、廣東、廣西、雲南等地的熱帶及亞熱帶地區均有栽培,尤以廣西栽培為多,大多為人工純林,我國從1962年從越南引種大葉清化桂,栽培於丘陵或斜坡山地,在廣東、廣西等地有大面積栽培。肉桂和大葉清化桂的幹皮和枝皮制成粉末後稱之為肉桂粉,它有一種令人喜愛的芳香、溫和、甜美的感覺,是一種廣受人喜愛的香料。多用於面包、蛋糕、派及其他烘焙產品。
5、圖片
肉桂粉的營養價值、吃肉桂粉的好處
1、肉桂粉兼有香味誘食、藥物保健、飼料防黴、促生長四種功能,具有很強的抗菌活性,對葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、鏈球菌、腸炎沙門氏菌、霍亂弧菌等有強大的殺菌作用,並有抗流感病毒作用,提高成活率。
2、肉桂粉開胃健脾,補脾益氣,吃對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,興奮胃腸平滑肌,加快胃腸蠕動,改善腸粘膜功能,促進營養物質的吸收,排除腸內積氣。
3、肉桂粉能夠顯著改善飼料適口性,增加動物的采食量,既能明顯提高機體的免疫力,減少應激反應,又能促進其生長。
4、肉桂粉添加量少,綜合成本低，替代抗生素、激素,完全無殘留。
5、肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經。具有補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經之功效。
6、肉桂粉用於陽痿,宮冷,腰膝冷痛,腎虛作喘,陽虛眩暈,目赤咽痛,心腹冷痛,虛寒吐瀉,寒疝,奔豚,經閉,痛經等癥。
吃肉桂粉的最佳時間
一年四季均宜食用。
肉桂粉的選購方法
挑選肉桂粉要無雜質的,而且要是粉質越細膩的越好。優質肉桂粉味道呈現木質清香,味道微甜細致,香辛溫和。
肉桂粉的副作用
陰虛火旺、裡有實熱,血熱妄行及孕婦禁服。