吃桃子要削皮嗎
吃桃子要削皮嗎
1、吃桃子要削皮嗎
中醫專傢說:油桃不削皮 過敏人群最好削皮吃,市場上桃子大致分三類,果實偏軟的水蜜桃,果皮上果毛比較多,摸起來有點紮手。果色偏青的脆桃,果毛相對較少。油桃的果皮比較光滑,基本無毛。一般說來,不喜歡削皮的人,可以選果皮光滑無毛的油桃。毛多的水蜜桃,削皮吃更好。隻要正規渠道銷售的桃子,就算是不削皮,一般也不會有農藥殘留問題。
2、桃子的營養成分
桃子中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸等營養成分,還含有鐵、鈣、磷、鉀、鈉等礦物質成分,這些營養成分都能為人體帶來很大的幫助。吃桃子具有生津和血、利尿消腫、潤腸通便、祛痰止咳等作用,還可以治療缺鐵性貧血、便秘、咳嗽、低血糖等病癥。
桃子長含鉀並不是很豐富,但是也可以為人體帶來很多的好處。人體如果缺鉀就會導致心率補齊、心跳加快等癥狀,肌肉會出現無力、麻木等不適癥狀,還會出現易怒、惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓、神經錯亂等不良反應,對健康危害極大,而且鉀元素無法在體內存儲,所以人體需要適量的補充鉀元素。而且如果當人體鈉元素含量或高,也可以通過攝取鉀元素來加速鈉元素的排泄,對健康的好處非常巨大。
3、桃子的功效
3.1、桃有補益氣血,養陰生津的作用,可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。
3.2、桃子其含鐵量居水果之冠,為蘋果和梨的4-6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
3.3、桃子富含多種維生素、礦物質及果酸等,纖維成分果膠頗多,有緩解老年人習慣性便秘的功效。
3.4、桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
3.5、新鮮桃子有助於緩解神經系統,因為它對肌體有調節作用。
3.6、桃子含有維生素A、維生素B和維生素C,兒童多吃桃子可使身體健康成長,因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。
3.7、養顏。對於瘦弱者,常吃桃子有強壯身體,豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者,可用鮮桃數個,同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
3.8、桃仁則有祛瘀血、潤腸通便、鎮咳之功,可治療瘀血停滯、閉經腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用,不能生食);桃仁提取物有抗凝血作用,並能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助治療。
3.9、桃葉也有殺蟲之效能,將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲。
桃子怎麼吃最好
1、桃子選擇在兩餐之間,飯後食用較好,晚上睡前最好不要吃桃子,以免脹氣。
2、桃子應盡快食用不宜存放太久,用淡鹽水清洗克很好殺菌。
3、吃桃子前最好搓桃子表皮,盡量去掉桃毛,如果是新鮮的桃子不妨放置半天再吃,祛其暑氣。
4、如果桃子有一點爛瞭,不要怕浪費而吃剩下的部分,殊不知夏日裡這樣會給身體帶來麻煩。
桃子的食用禁忌
1、桃子不宜多吃。桃子性溫,不論是硬肉桃或水蜜桃均不宜吃過量,否則會使人內熱旺盛,易上火誘發疾病。硬肉桃的纖維較粗,多吃容易導致消化不良。
2、未成熟的桃子不能食用,否則會引起腹脹。
3、硬肉桃的含鉀量較高,腎病患者不宜食用。
4、最好不要給嬰幼兒喂食桃子,因為桃子中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。
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