麻仁當歸豬踭湯的營養價值
麻仁當歸豬踭湯的營養價值
麻仁當歸豬踭湯的主要食材主料有豬踭肉500克,火麻仁60克,當歸9克,蜜棗5個。豬踭肉、火麻仁、當歸的營養價值如下:
1、豬踭肉
豬肉又名豚肉,是主要傢畜之一、豬科動物傢豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。營養價值 在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B.,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。
1、火麻仁
火麻仁,中藥名。桑科植物大麻Cannabis sativa L.的幹燥成熟種子。味甘,性平。歸脾、胃、大腸經。分佈於東北、華北、華東、中南等地。具有潤腸通便之功效。常用於血虛津虧,腸燥便秘。
3、當歸
當歸,中藥名。為傘形科植物當歸Angelica sinensis (Oliv.)Diels的幹燥根。主產甘肅東南部,以岷縣產量多,質量好,其次為雲南、四川、陜西、湖北等省,均為栽培。具有補血活血,調經止痛,潤腸通便之功效。常用於血虛萎黃,眩暈心悸,月經不調,經閉痛經,虛寒腹痛,風濕痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍,腸燥便秘。酒當歸活血通經。用於經閉痛經,風濕痹痛,跌撲損傷。
麻仁當歸豬踭湯的熱量
麻仁當歸豬踭湯的熱量:143 大卡(100克)蛋白質最多、血紅素鐵最豐富的肉類之一,脂肪較少,熱量在肉類中屬於低的,與大多數魚類相當,減肥期間可適量食用。
麻仁當歸豬踭湯的宜忌人群
1、什麼人能吃麻仁當歸豬踭湯?
一般人群均可吃。
2、什麼人不能吃麻仁當歸豬踭湯?
一般人群均可吃。
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