圓生菜能炒肉嗎
圓生菜能炒肉嗎
1、圓生菜能炒肉嗎
可以,我們一起來看看圓生菜怎麼炒肉
主料:五花肉250克包菜1個
1.1、準備食材,五花肉250克,包菜1個,蒜頭2瓣。
1.2、五花肉切成片,大約2mm厚左右,包菜手撕成小塊,蒜頭切粒。
1.3、先用小火把五花肉不停地翻炒,直到炒出油為止;再倒入醬油,炒1分鐘左右。
1.4、接著倒入包菜,用大火不停的翻炒,直到包菜炒軟,大約5分鐘左右。
1.5、加入鹽和雞精,再炒1分鐘,就可以出鍋啦。
2、圓生菜營養分析
2.1、圓生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜。
2.2、因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
2.3、圓生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。
2.4、圓生菜中含有一種“幹擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生幹擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
3、圓生菜的功效與作用
3.1、圓生菜營養豐富
圓生菜是一種營養豐富的菜品,它不但含有大量的水分,還有蛋白質和碳水化合物以及維生素和多種礦物質,這些物質都是人體各器官正常工作時的必須成分,因此人們平時食用圓生菜能提高各器官功能,加快身體的正常代謝。
3.2、圓生菜能鎮靜催眠
圓生菜中有一種類似於甘露醇的天然物質,它對人類的神經衰弱有很好的緩解功效,能減少失眠的抑鬱等不良癥狀的出現,另外人們食用圓生菜還能清除人體內的膽固醇,預防血管老化,再就是圓生菜還能緩解牙齦出血,對上火和口腔潰瘍等癥狀也有不錯的調理功效。
3.3、圓生菜能抗癌
圓生菜是一種可以抗癌的特色蔬菜,這種蔬菜中有一些天然的銅鈉鹽,它被人體吸收以後可以提高人體細胞的抗癌能力,能抑制細胞的癌變,從而也就減少瞭癌細胞的生成,具有瞭出色的抗癌功效,另外圓生菜還有多種保健功效,可以促進消化,也能加快血液流動,更能利尿消腫。
圓生菜的制作技巧
1、因可能有農藥化肥的殘留,生吃前一定要洗凈。
2、對乙烯極為敏感,儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉,以免誘發赤褐斑點。
3、無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感。
4、生菜用手撕成片,吃起來會比刀切的脆。
5、將生菜洗凈,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利於女性保持苗條的身材。
圓生菜怎麼吃最有營養
1、清炒生菜:具有生菜本身具備的功效,如鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、利尿、促進血液循環、抗病毒等蒜蓉生菜除瞭具有清炒生菜的功效外,還有殺菌、消炎和降血糖的作用,甚至還可以補腦。這樣的食物搭配的話可以有殺菌消毒的作用,而且還可以降血糖的哦,是不錯的養生保健的食譜。
2、蠔油生菜:蠔油不是油質,而是在加工蠔豉(又名牡礪)時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即為蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此,蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效外,還能利尿、促進血液循環、抗病毒、預防與治療心臟病及肝病
3、生菜與營養豐富的豆腐搭配食用:則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴,具有清肝利膽,滋陰補腎,增白皮膚、減肥健美的作用。對目赤腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹等也有一定的食療作用。生菜和豆腐一起食用的話可以補充豐富的蛋白質,還是低脂肪的食物類型,具有消食健脾胃的作用。
-
2
-
5
-
1
-
6