2016-09-30 11:04:45
炒胡蘿卜的做法
1.將胡蘿卜洗凈，切去根蒂，斜成薄片。
2.將蔥白洗凈，切成末。蒜頭去皮，切成末;薑切末。
3.炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，倒放胡蘿卜片炒透，加入精鹽、醬油、白糖，加少許水，蓋上鍋蓋，燒至湯將近幹時，放入薑末、蔥末和蒜末炒透，加入味素 ，炒勻後盛入盤內即可。（）