雪梨銀耳湯的功效：止咳潤肺

　　雪梨銀耳湯

　　既然雪梨銀耳湯是由雪梨和銀耳為主要成份的，我們除瞭知道瞭雪梨的功效外，我們還必須要瞭解銀耳有什麼樣的功效。銀耳不但是保健之品，而且還是具有治療各種疾病的，提高人體免疫力等功效。

　　雪梨銀耳湯止咳潤肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發後燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。

　　銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。（）