黃鱔湯的做法 讓我們享受美食吧

　　黃鱔湯的做法

　　北芪黃鱔湯

　　原料：黃鱔一條(一斤)、北芪20克、薑、鹽適量。

　　做法：

　　1、將鱔魚去骨汆水;

　　2、切段入鍋加水，加入北芪，薑片煮開，文火煮1小時加鹽調味就行瞭。

　　鱔魚湯

　　用料:黃鱔 生薑 料酒 蔥 胡椒粉

　　做法：

　　1.黃鱔去內臟,剪成段.

　　2.熱水鍋裡燙一下,去掉上面的粘膜.

　　3.熱鍋冷油,煸香薑末,蔥花,把魚段加入.

　　4.加點料酒,翻炒幾下,加水,雞精燒開,改小火燉半小時.

　　5.加點鹽,開大會燒兩分鐘.

　　6.最後撒上胡椒粉,蔥花就可以.（東方IC）